Традиционные подсластители мира
Материалы
- Аме
- Мидзуаме
- Куромицу
- Кокутo
- Васанбон
- Китайский каменный сахар
- Мишри
- Баташа
- Таль-мишри
- Пекмез
- Дибс
- Дошаб
- Наршараб
- Бекмес
- Чаку
- Куахо
- Намтан пип
- Гула мелака
- Гула джава
- Гула арен
- Гула апонг
- Китул-патока
- Китул-джаггери
- Традиционный сахар из пальмы пальмира
- Традиционный сахар из финиковой пальмы
- Финиковый гур
- Тростниковая меласса Карибского региона
- Традиционный сироп из сахарного сорго
- Традиционный сироп из плодов рожкового дерева