Освежающий Шоколадный Фраппе
Холодный. Воздушный. Шоколадный.
Описание и вкус
Кофе с шоколадным топпингом — холодный фраппе с воздушной кофейной пеной, молоком и льдом. Напиток получается бодрящим, сливочным и заметно шоколадным, а подача в бокале подчёркивает его десертный характер.
Вкус: мягкий кофейно-молочный вкус соединяется со сладостью сахара и насыщенным шоколадным ароматом.
Ингредиенты
- Крепкий растворимый кофе 2 ч. л.
- Прохладная вода 30 мл
- Домашнее молоко 150 мл
- Шоколадный топпинг 20 мл
- Сахар 2 ч. л.
- Кусочки холодного льда 150 г
На порцию
Калорийность
240
ккал
Белки
6
г
Оборудование
- Блендер
- Глубокая ёмкость
- Бокал
Шаги приготовления
-
В глубокой емкости смешайте кофе, немного воды и сахар.
Взбейте до нежной воздушной пены. -
Аккуратно введите молоко, легко перемешивая.
-
Возьмите красивый бокал, щедро полейте внутренние стенки шоколадным соусом.
-
Насыпьте лед, влейте кофейную смесь.
Советы и нюансы
- Используйте охлаждённые ингредиенты для более выразительного вкуса.
- Взбивайте кофе, воду и сахар до нежной устойчивой пены.
- Для более однородной консистенции можно использовать блендер, сохраняя порядок приготовления.
- Шоколадный топпинг наносите на внутренние стенки бокала перед добавлением льда.
- Молоко вводите аккуратно, чтобы сохранить воздушность кофейной пены.
Варианты рецепта
- Растительный: заменить домашнее молоко растительным.
- Менее сладкий: заменить сахар стевией.
- Шоколадный: выбрать тёмный, молочный или белый шоколад для украшения.
- Питательный: добавить протеиновый порошок.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Лучше употребить сразу после приготовления. В холодильнике можно хранить до 2 часов.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в красивом бокале, хорошо охлаждённым. Внутренние стенки можно украсить шоколадным топпингом, а сверху добавить взбитые сливки, тёртый шоколад или шоколадные и карамельные крошки.
Предупреждение
Содержит кофеин.
Содержит молоко; учитывайте возможную аллергию на молочные продукты.