Освежающий личи чай с сиропом
Фруктовый. Сладкий. Освежающий.
Описание и вкус
Холодный чай с личи — сладкий, ароматный напиток с мягкой фруктовой нотой и освежающей подачей со льдом. Личи-чай популярен в азиатской кухне и часто встречается в кафе и ресторанах как напиток для жаркой погоды.
Вкус: мягкий чайный вкус сочетается со сладким сиропом личи, нежным фруктовым ароматом и прохладой льда.
Ингредиенты
- чайные пакетики 4 шт
- вода 4 стакана
- личи в сиропе 1 банка
- сахар 4 столовые ложки
- кубики льда 400 г
Оборудование
- Кастрюля
- Кувшин или графин
- Ложка для перемешивания
- Стакан
Шаги приготовления
-
Заварите ваш любимый чай. Доведите воду в кастрюле до кипения, снимите с огня, затем добавьте чайные пакетики. Заварите чай крепче, чем обычно. Удалите пакетики и немного остудите.
-
Добавьте в чай консервированные личи вместе с сиропом.
-
Всыпьте сахар для дополнительной сладости по вашему вкусу и полностью остудите.
-
Перелейте чай в кувшин или графин и поставьте в холодильник для охлаждения.
-
При подаче положите кубики льда в стаканы, налейте чай и добавьте несколько личи для украшения.
Советы и нюансы
- Заваривайте чай крепче обычного: лёд и сироп смягчат его вкус.
- Удалите чайные пакетики после заваривания, чтобы напиток не приобрёл лишнюю терпкость.
- Сахар добавляйте после сиропа и регулируйте сладость по вкусу.
- Перед охлаждением полностью остудите чай, затем перелейте его в кувшин или графин.
- Подавайте в прозрачной посуде, чтобы были видны личи и лёд.
Варианты рецепта
- Менее сладкий: уменьшить количество сахара или подать его отдельно.
- Чайный: выбрать зелёный, чёрный или фруктовый чай по вкусу.
- Насыщенный: заварить чай ещё крепче, учитывая сладость сиропа.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Храните в холодильнике и подавайте охлаждённым.
- Подача: Подавайте хорошо охлаждённым в прозрачных стаканах, наполненных кубиками льда. Украсьте несколькими личи; напиток подходит к лёгким десертам и фруктовым закускам.
Предупреждение
В напитке содержится сахар; при диабете и соблюдении диеты употребляйте его с осторожностью.
Чай может содержать кофеин, поэтому учитывайте индивидуальную чувствительность к нему.
При индивидуальной непереносимости личи или компонентов чая от напитка следует отказаться.