Традиционный русский чай с апельсиновым напитком
Согревающий. Пряный. Цитрусовый.
Описание и вкус
Русский чай с апельсиновым напитком — сухая пряная смесь, которую перед подачей растворяют в горячей воде. Напиток получается сладким, цитрусовым и согревающим; корица и гвоздика добавляют ему пряную глубину. Такой чай часто готовят в холодное время года.
Вкус: сладкий цитрусовый вкус сочетается с тёплым ароматом корицы и гвоздики.
Ингредиенты
- белый сахар 2 стакана
- апельсиновый напиток 2 стакана
- порошковый чай быстрого приготовления 1 стакан
- порошковый лимонад 85 г
- молотая корица 2 чайные ложки
- молотая гвоздика 0.5 чайной ложки
Оборудование
- Большая миска
- Ложка для перемешивания
- Герметичная банка
- Стакан
Шаги приготовления
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
В большой миске смешайте сахар, апельсиновый напиток, порошковый чай, лимонад, корицу и гвоздику.
-
Тщательно перемешайте смесь до однородности.
-
Пересыпьте смесь в герметичную банку для хранения.
-
Для приготовления чая растворите 1-2 чайные ложки смеси в стакане горячей воды.
Советы и нюансы
- Перед смешиванием подготовьте все ингредиенты.
- Тщательно перемешайте смесь до однородности, чтобы не оставалось комочков.
- Используйте сухую герметичную банку и храните её в прохладном месте.
- Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку мускатного ореха или кардамона.
- Смесь удобно брать с собой в термосе для приготовления горячего чая.
- Для одной порции растворите 1–2 чайные ложки смеси в стакане горячей воды.
Варианты рецепта
- Менее сладкий: уменьшить количество сахара до 1,5 стаканов
- Пряный: добавить щепотку мускатного ореха или кардамона
- Имбирный: добавить 1 чайную ложку имбирного порошка
- Мандариновый: заменить апельсиновый напиток на порошковый мандариновый
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Храните смесь в герметичной банке в сухом прохладном месте до 3 месяцев.
- Подача: Подавайте горячим в прозрачных стаканах или кружках. Для украшения используйте дольку апельсина или палочку корицы; к чаю подойдут мёд, лимон и печенье.
Предупреждение
Из-за высокого содержания сахара напиток не рекомендуется людям с диабетом.
С осторожностью употребляйте напиток при аллергии на цитрусовые.