Черничный лимонад со стевией и тимьяном
Свежий. Кисло-сладкий. Травянистый.
Описание и вкус
Лимонад с черникой и стевией сочетает яркую ягодную основу, свежий лимонный сок и лёгкий аромат тимьяна. Газированная вода делает вкус живым, а стевия добавляет сладость без сахара. Напиток особенно хорош сразу после приготовления — на пикнике, летней встрече или после тренировки.
Вкус: кисло-сладкий вкус черники и лимона дополняют свежая газированность и тонкий травяной аромат тимьяна.
Ингредиенты
- свежая черника 10 шт
- свежевыжатый лимонный сок 60 мл
- веточки свежего тимьяна 2 шт
- пакетик органической стевии Wholesome Organic 2 шт
- газированная вода 250 мл
- колечко лимона 1 шт
Оборудование
- Стакан
- Ложка для перемешивания
Шаги приготовления
-
Разомните чернику с лимонным соком в стакане.
-
Добавьте веточки тимьяна и стевию, хорошо перемешайте.
-
Долейте газированной воды по вкусу.
-
Украсьте дополнительными ягодами черники и колечком лимона.
Советы и нюансы
- Для более насыщенного вкуса используйте замороженную чернику, предварительно разморозив её.
- Если нужен более сладкий вкус, добавьте ещё один пакетик стевии.
- Разминайте чернику с лимонным соком непосредственно в стакане, чтобы сохранить ягодный аромат.
- Тимьян даёт лёгкую травяную ноту; при необходимости его можно заменить мятой или исключить.
- Газированную воду доливайте по вкусу и подавайте напиток сразу после приготовления.
- Для эффектной подачи используйте замороженные ягоды черники вместо кубиков льда.
Варианты рецепта
- Другие ягоды: заменить чернику малиной или клубникой.
- Мятный: заменить тимьян мятой.
- Пряный: добавить щепотку имбиря.
- Огуречный: добавить кусочек огурца.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Подавайте сразу после приготовления. Хранить напиток не рекомендуется: черника может потерять вкус.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в высоком прозрачном стакане с соломинкой. Украсьте дополнительными ягодами черники и колечком лимона; для эффектной подачи используйте замороженные ягоды вместо кубиков льда.
Предупреждение
При аллергии на ягоды, травы или цитрусы замените ингредиенты на безопасные для вас.
При индивидуальной чувствительности к стевии учитывайте состав выбранного продукта.