Манговый напиток со льдом
Тропический. Освежающий. Фруктовый.
Описание и вкус
Напиток из манго со льдом — густой фруктовый напиток с мягкой сладостью и тропическим ароматом. Вода делает вкус легче, а лёд — особенно освежающим. Манговые напитки популярны в странах Юго-Восточной Азии, где манго используют в десертах и напитках.
Вкус: мягкий сладкий вкус спелого манго раскрывается сочно и ярко, а холодная вода и лёд делают аромат легче и свежее.
Ингредиенты
- манго 1 шт
- холодная вода 500 мл
- сахар 1/2 ч. л.
- лед 200 г
- дробленый лед 150 г
Оборудование
- Нож
- Разделочная доска
- Блендер
- Кувшин
Шаги приготовления
-
Очистите манго от кожуры и нарежьте его кусочками.
-
Поместите манго в блендер, добавьте сахар и влейте воду.
-
Включите блендер и смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
-
Перелейте получившийся напиток в кувшин.
-
Наполните бокалы льдом и разлейте напиток. Подавайте охлажденным.
Советы и нюансы
- Выбирайте спелый и сочный манго для более насыщенного вкуса.
- Если нужен менее сладкий напиток, сахар можно не добавлять.
- Для более густой консистенции уменьшите количество воды или добавьте несколько кубиков льда прямо в блендер.
- Замороженному манго дайте немного оттаять перед приготовлением.
- Смешивайте ингредиенты до однородной консистенции.
- Подавайте напиток сразу после приготовления и украшайте ломтиками манго или листьями мяты.
Варианты рецепта
- Без сахара: не добавлять сахар.
- С мёдом: использовать мёд вместо сахара.
- С агавой: заменить сахар сиропом агавы.
- Экзотический: добавить кусочки ананаса или кокосовое молоко.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Лучше всего подавать сразу после приготовления. При необходимости храните в холодильнике не более суток.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в прозрачных бокалах, наполненных льдом. Украсьте ломтиками манго или листьями мяты; для удобства можно использовать декоративные соломинки.
Предупреждение
Не употребляйте напиток при аллергии на манго или другие экзотические фрукты.