Мятный коктейль с ванильным мороженым
Сливочный. Мятный. Освежающий.
Описание и вкус
Мятный коктейль с мороженым — густой безалкогольный милкшейк на основе эггнога и ванильного мороженого. Освежающий экстракт мяты уравновешивает сливочную сладость, а напиток подают сразу после приготовления. Коктейль стал популярным зимним угощением, сочетающим традиционный эггног и мятный вкус.
Вкус: сливочно-сладкий вкус ванильного мороженого и эггнога дополняют прохладный аромат мяты и воздушные взбитые сливки.
Ингредиенты
- эггног ¼ стакана
- ванильное мороженое 1 ¾ стакана
- экстракт мяты ½ чайной ложки
- взбитые сливки 50 мл
- дробленая мята 1 ч. л.
Оборудование
- Блендер
- Стакан
Шаги приготовления
-
В блендере смешайте эггног, ванильное мороженое и экстракт мяты.
-
Взбивайте до получения однородной массы.
-
Перелейте молочный коктейль в стакан.
-
Украсьте коктейль взбитыми сливками и дробленой мятой.
-
Подавайте сразу.
Советы и нюансы
- Используйте охлаждённый эггног, чтобы вкус коктейля получился насыщеннее.
- Мороженое слегка подтайте: так его легче взбивать.
- Если экстракт мяты слишком насыщенный, добавляйте его по каплям, пробуя вкус.
- Для более воздушной текстуры можно добавить щепотку соли перед взбиванием.
- Готовьте коктейль непосредственно перед подачей, чтобы сохранить однородную текстуру.
Варианты рецепта
- Шоколадный: заменить ванильное мороженое шоколадным.
- Пряный: добавить щепотку корицы или какао-порошок.
- Лёгкий: заменить часть мороженого небольшим количеством молока.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Готовьте непосредственно перед подачей: при хранении коктейль может расслоиться.
- Подача: Подавайте сразу в высоком стакане, украсив взбитыми сливками и дробленой мятой. Коктейль подходит к праздничному столу или в качестве десерта после ужина.
Предупреждение
В эггноге могут содержаться сырые яйца; людям с ослабленным иммунитетом следует употреблять напиток с осторожностью.
При аллергии на яйца или молочные продукты напиток не подходит.