Арбузный молочный коктейль с сахаром
Освежающий. Молочный. Фруктовый.
Описание и вкус
Арбузный молочный коктейль — лёгкий летний десерт с сочной фруктовой основой и мягкой молочной текстурой. Напиток ценят за простоту приготовления и насыщенный вкус; его лучше подавать сразу после взбивания.
Вкус: сочный аромат арбуза сочетается с мягким молочным вкусом и умеренной сладостью.
Ингредиенты
- нарезанный кубиками арбуз 1.5 чашки
- молоко 2.25 чашки
- белый сахар 2 чайные ложки
На порцию
Калорийность
94
ккал
Белки
5
г
Жиры
3
г
Углеводы
13
г
Оборудование
- Блендер
Шаги приготовления
-
Поместите арбуз и молоко в блендер и взбивайте до получения однородной массы.
-
Добавьте сахар и снова взбейте около 10 секунд, чтобы он растворился.
-
Подавайте сразу после приготовления.
Советы и нюансы
- Выбирайте спелый и сочный арбуз — так вкус и аромат будут выразительнее.
- Если в мякоти есть семечки, предварительно удалите их.
- Для более насыщенного вкуса используйте охлаждённые ингредиенты.
- Если нужна более жидкая консистенция, добавьте немного молока.
- Количество сахара можно увеличить по вкусу.
- Для охлаждения без разбавления заморозьте кусочки арбуза и используйте их вместо льда.
- После добавления сахара взбивайте около 10 секунд, чтобы он растворился.
Варианты рецепта
- Молочная альтернатива: заменить обычное молоко миндальным или кокосовым.
- Ванильный акцент: добавить щепотку ванилина или каплю ванильного экстракта.
- Арбузный лёд: положить кубики льда перед взбиванием.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Лучше употребить сразу: при хранении напиток может расслаиваться. В крайнем случае храните в холодильнике не более 2 часов.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в высоких бокалах. Для украшения используйте кусочки арбуза или листья мяты; соломинка и зонтик подчеркнут летнюю подачу.
Предупреждение
Не употребляйте напиток при непереносимости лактозы.
Учитывайте возможную аллергию на арбуз и молочные продукты.