Розовый мохито с ананасовым и манговым соком
Тропический. Кисло-сладкий. Освежающий.
Описание и вкус
Мохито с ананасом и манго — безалкогольный коктейль с тропической сладостью, цитрусовой кислинкой и свежим базиликовым акцентом. Розовый сироп задаёт цвет и мягкую сладость, а содовая делает вкус легче. Это современная вариация классического мохито, вдохновлённая экзотическими фруктами и цветочными ароматами.
Вкус: сладость розового сиропа и манго сочетается с ананасовой сочностью, лимонной кислинкой, пузырьками содовой и свежим ароматом базилика.
Ингредиенты
- розовый сироп 30 мл
- ананасовый сок 25 мл
- манговый сок 25 мл
- лимонный сок 15 мл
- содовая вода 5 мл
- кубики льда 8 шт.
- листья базилика 6 шт.
- долька лимона 1 шт.
Оборудование
- Шейкер
- Бокал для коктейля
Шаги приготовления
-
Возьмите шейкер и положите в него 8 кубиков льда.
-
Добавьте розовый сироп, ананасовый и манговый соки.
-
Влейте лимонный сок и тщательно взбейте содержимое шейкера.
-
Перелейте напиток в бокал для коктейлей и добавьте содовую воду.
-
Украсьте напиток листьями базилика и долькой лимона.
Советы и нюансы
- Для более насыщенного вкуса используйте свежевыжатый лимонный сок.
- Если розовый сироп кажется слишком сладким, уменьшите его количество или добавьте больше лимонного сока.
- Содовую воду вливайте в самом конце, чтобы сохранить пузырьки.
- Используйте только свежий лёд, чтобы напиток не приобрёл посторонние запахи.
- Если нет шейкера, взбивайте напиток в обычной банке с крышкой.
Варианты рецепта
- Персиковый: заменить манговый сок персиковым.
- Гранатовый: заменить манговый сок гранатовым.
- Цветочный: добавить пару капель розовой воды.
- С кислинкой: заменить лимонный сок и содовую водой газированным напитком Limca.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Лучше пить сразу после приготовления. В холодильнике напиток можно хранить не более 1–2 часов.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в высоком прозрачном бокале с соломинкой. Украсьте листьями базилика и тонкой долькой лимона.
Предупреждение
Возможна аллергия на цитрусы и другие ингредиенты напитка.
Детям рекомендуется уменьшить количество сиропа, чтобы снизить сладость.