Мохито со свежим огурцом и мятой
Свежий. Цитрусовый. Освежающий.
Описание и вкус
Безалкогольный мохито с огурцом и апельсином строится на свежем цитрусовом соке, мяте, газированной основе и льду. Огурец добавляет прохладную свежесть, а напиток сохраняет лёгкий, яркий характер. Безалкогольное мохито стало популярным благодаря простой рецептуре и освежающему вкусу.
Вкус: сладковато-цитрусовый вкус апельсина сочетается с прохладной огуречной нотой, мятным ароматом и лёгкой газированностью.
Ингредиенты
- апельсин 1 шт
- листики свежей мяты 3-4 шт
- Sprite (или другой лимонный напиток) 200 мл
- огурец 1/4 шт
- лед 120 г
Оборудование
- Соковыжималка
- Сито
- Нож
- Разделочная доска
- Кувшин
- Ложка для перемешивания
- Высокий бокал
Шаги приготовления
-
Тщательно вымойте апельсин, мяту и огурец.
-
Очистите апельсин от кожуры, удаляя белую горькую часть.
-
Пропустите апельсин через соковыжималку, чтобы получить свежий сок. Процедите его через сито, чтобы убрать мякоть.
-
Добавьте к апельсиновому соку Sprite и аккуратно перемешайте.
-
Нарежьте огурец тонкими ломтиками.
-
В высокий бокал положите несколько кубиков льда, затем добавьте приготовленный напиток. Украсьте ломтиками огурца и листиками мяты.
Советы и нюансы
- Выбирайте свежие спелые апельсины: они дадут более сладкий и ароматный сок.
- Тщательно удаляйте белую часть кожуры, чтобы сок не горчил.
- Охладите ингредиенты перед приготовлением для более освежающего результата.
- Если сок получился слишком кислым, добавьте сахар или мёд по вкусу.
- Для усиления аромата слегка разомните листики мяты перед добавлением.
- Sprite можно заменить газированной водой с лимонным соком; при желании добавьте немного апельсиновой цедры.
Варианты рецепта
- Цитрусовый: добавить лимонный или лаймовый сок.
- Базиликовый: заменить мяту базиликом.
- Ягодный: добавить малину или клубнику.
- Более ароматный: добавить немного апельсиновой цедры.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Готовьте непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть и аромат.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в прозрачном высоком бокале с соломинкой. Украсьте ломтиками огурца, апельсина и листиками мяты; напиток особенно хорош хорошо охлаждённым.
Предупреждение
При аллергии на цитрусовые или мяту замените соответствующие ингредиенты на безопасные.
Напиток содержит цитрусовый сок и может не подходить людям с аллергией на цитрусовые.