Цитрусовый коктейль с виноградом и чат масалой
Пряный. Цитрусовый. Освежающий.
Описание и вкус
Виноградный коктейль с чат масалой — безалкогольный фруктовый напиток со свежим соком и пряно-солёным акцентом. Апельсин, киви и жёлтые ягоды делают вкус ярким и многослойным. Такой коктейль стал популярен благодаря простоте приготовления и выразительному вкусу.
Вкус: свежий фруктовый вкус раскрывается виноградной сладостью, цитрусовой кислинкой, ароматом киви и пряно-солёной нотой чат масалы.
Ингредиенты
- зеленый и черный виноград 1 чашка
- желтые ягоды 0.5 чашка
- апельсин 1 шт
- киви 1 шт
- чат масалы 1 чайная ложка
- каменная соль 1 чайная ложка
Оборудование
- Соковыжималка
- Сервировочный стакан
- Ложка для перемешивания
Шаги приготовления
-
Поместите зеленый и черный виноград, желтые ягоды, апельсин, киви в соковыжималку.
-
Измельчите фрукты до получения свежего сока.
-
Перелейте сок в сервировочный стакан.
-
Добавьте каменную соль и чат масалу в стакан с соком.
-
Хорошо перемешайте напиток.
Советы и нюансы
- Используйте свежие фрукты без повреждений.
- Для более насыщенного вкуса берите слегка охлаждённые фрукты.
- Смешивайте ингредиенты быстро, чтобы сохранить свежесть напитка.
- Подавайте коктейль сразу после приготовления.
- Для более насыщенного аромата в вариации можно использовать мяту или базилик.
Варианты рецепта
- С кислинкой: добавить лайм.
- Сладкий: добавить мёд или сахарный сироп.
- Пряный: увеличить количество чат масалы.
- Травяной: добавить измельчённую мяту или базилик.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Лучше употребить сразу. В холодильнике напиток можно хранить не более 2 часов.
- Подача: Подавайте сразу в прозрачном сервировочном стакане с кусочками льда, украсив ломтиком апельсина или киви. Напиток подходит для утра и жаркого дня.
Предупреждение
При аллергии на цитрусовые от напитка следует отказаться.
Не рекомендуется употреблять коктейль натощак.