Коктейль с черной смородиной и мятой
Ягодный. Мятный. Освежающий.
Описание и вкус
Безалкогольный коктейль с чёрной смородиной — свежий ягодный моктейль с мятой, лимонной кислинкой и лёгкой солоноватой нотой. Лёд и охлаждённая вода делают вкус чистым и освежающим. Такие коктейли стали популярны благодаря простоте приготовления и яркому вкусу.
Вкус: выразительная чёрная смородина сочетается с прохладной мятой, лимонной кислинкой и мягкой солоноватой нотой.
Ингредиенты
- листья мяты 5 шт.
- ломтики лимона 3 шт.
- лимонный сок 1 чайная ложка
- соль 1 щепотка
- пюре из черной смородины 3 столовые ложки
- лед 150 г
- охлажденная вода 1 стакан
Оборудование
- Бокал для подачи
- Мадлер или ложка
- Соломинка
Шаги приготовления
-
Возьмите бокал для подачи, добавьте несколько листьев мяты и 2-3 ломтика лимона, слегка разомните их с помощью мадлера или ложки.
-
Выжмите немного лимонного сока, добавьте щепотку соли и пюре из черной смородины.
-
Положите кубики льда и влейте стакан охлажденной воды, хорошо перемешайте.
-
Безалкогольный коктейль с черной смородиной готов к подаче.
Советы и нюансы
- Для насыщенного вкуса используйте свежее пюре из чёрной смородины, приготовленное самостоятельно.
- Покупное пюре выбирайте без добавленного сахара и консервантов.
- Не разминайте мяту и лимон слишком сильно, иначе появится горечь.
- Для более сладкого вкуса добавьте мёд или сироп по своему усмотрению.
- Перед подачей проведите долькой лимона по краю бокала и при желании обмакните его в сахар.
Варианты рецепта
- Сладкий: добавить мёд или сироп по своему усмотрению.
- Пряный: добавить немного имбирного сиропа.
- Газированный: заменить воду газированной.
- Чайный: использовать зелёный чай вместо воды.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Лучше подавать сразу после приготовления. Если напиток нужно приготовить заранее, храните его в холодильнике без льда.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в прозрачном бокале с соломинкой. Для украшения используйте листья мяты или ягоды смородины; напиток особенно уместен за семейным обедом, на пикнике или в тёплый вечер.
Предупреждение
При аллергии на чёрную смородину или цитрусовые не употребляйте напиток.