Восстанавливающий коктейль с протеином после тренировки
Густой. Шоколадный. Бодрящий.
Описание и вкус
Протеиновый коктейль после тренировки — густой безалкогольный напиток с ягодами, бананом, какао и ореховой основой. Он получил популярность среди спортсменов благодаря питательному составу и удобству употребления после физической активности. Замороженные ягоды делают текстуру плотнее и добавляют прохладу.
Вкус: какао и арахисовое масло дают насыщенный шоколадно-ореховый вкус, а банан и ягоды добавляют мягкую сладость, лёгкую кислинку и прохладу.
Ингредиенты
- сывороточный протеиновый порошок 1 мерная ложка
- молотые семена льна 1 столовая ложка
- несладкий какао-порошок 1 столовая ложка
- коричневый сахар 1 чайная ложка
- несладкое миндальное молоко 1 чашка
- замороженные ягоды ½ чашки
- средний банан 1 шт
- гладкое арахисовое масло 1 столовая ложка
Оборудование
- Блендер
- Герметичная бутылка
Шаги приготовления
-
Выложите в блендер протеиновый порошок, молотые семена льна, какао-порошок и коричневый сахар.
-
Добавьте миндальное молоко, замороженные ягоды, банан и арахисовое масло.
-
Взбивайте до получения однородной массы около 1 минуты.
Советы и нюансы
- Для более густой текстуры используйте меньше миндального молока.
- Замороженные ягоды одновременно охлаждают напиток и делают его плотнее.
- Берите спелый банан: он добавит естественную сладость.
- Чтобы ускорить приготовление, заранее заморозьте бананы, нарезанные кружочками.
- Взбивайте до полной однородности и подавайте сразу.
Варианты рецепта
- Растительный: заменить сывороточный протеиновый порошок растительным.
- Овсяный: заменить миндальное молоко овсяным.
- Кокосовый: заменить миндальное молоко кокосовым.
- Другой ореховый: заменить арахисовое масло миндальным или маслом кешью.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Лучше пить сразу после приготовления. Если необходимо хранение, переложите коктейль в герметичную бутылку и держите в холодильнике не более 2 часов.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления охлаждённым, в высоком бокале, через трубочку или в шейкере. Сверху можно добавить свежие ягоды или тонкие ломтики банана.
Предупреждение
Содержит арахис и миндаль; при аллергии на орехи арахисовое масло исключите или замените семечковым.
Сывороточный протеиновый порошок может содержать молочные компоненты.
Какао содержит кофеин.