Освежающий мохито с мятой и огурцом
Освежающий. Цитрусовый. Прохладный.
Описание и вкус
Мохито с огурцом и мятой — освежающий коктейль на белом роме, лайме и газированной воде. Огурец смягчает цитрусовую кислинку, а мята добавляет прохладный аромат. Это классический кубинский коктейль, известный простотой приготовления.
Вкус: вкус сочетает кислинку лайма, прохладу мяты и огурца, сладость сахара, лёгкую горечь рома и бодрящую газированность.
Ингредиенты
- лайм 1 шт
- свежая мята 2 веточки
- сахар 1 столовая ложка
- огурец 2 ломтика
- лед 6 кубиков
- белый ром 60 мл
- газированная вода 120 мл
Оборудование
- Высокий стакан
- Ложка или мадлер
- Нож
- Разделочная доска
- Соломинка
Шаги приготовления
-
Выжмите сок из четвертинок лайма в высокий стакан, затем опустите лайм в стакан.
-
Добавьте листья мяты и сахар. Хорошо разомните их ложкой или мадлером.
-
Положите ломтики огурца в стакан и наполните его льдом.
-
Влейте ром, затем дополните газированной водой.
-
Аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
Советы и нюансы
- Перед добавлением слегка потрите веточки мяты между пальцами — так аромат станет выразительнее.
- Разминайте мяту аккуратно и недолго, чтобы напиток не приобрёл горьковатый привкус.
- Если свежего лайма нет, используйте лимон, учитывая, что вкус будет отличаться.
- Для менее сладкого варианта уменьшите количество сахара или замените его натуральным сиропом.
- Для эффектной подачи можно заморозить газированную воду в формочках для льда: такой лёд медленнее разбавляет вкус напитка.
Варианты рецепта
- Безалкогольный: заменить ром яблочным соком или добавить больше газированной воды
- Ягодный: добавить несколько ягод клубники или малины
- Тростниковый: использовать коричневый сахар вместо белого
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Мохито лучше готовить и подавать сразу: при хранении лёд тает и разбавляет напиток. Ингредиенты можно подготовить заранее, а смешать непосредственно перед подачей.
- Подача: Подавайте сразу в прозрачном высоком стакане, с соломинкой, ломтиком огурца и веточкой мяты. Напиток хорош охлаждённым, особенно в жаркую погоду, на пикнике или вечеринке.
Предупреждение
Напиток содержит алкоголь. Не предназначен для несовершеннолетних, беременных и кормящих женщин, а также людей, которым употребление алкоголя противопоказано. Употребляйте ответственно и умеренно.