Коктейль Мохито с зеленым чаем и лаймом
Свежий. Травянистый. Бодрящий.
Описание и вкус
Коктейль мохито с зелёным чаем и лаймом — современная интерпретация классического кубинского коктейля. Охлаждённый чай смягчает белый ром, а лайм и свежая мята добавляют яркость и свежесть. Шисо даст более пряный оттенок с лёгкой базиликовой нотой.
Вкус: свежий лайм и мята звучат ярко, зелёный чай добавляет лёгкую терпкость, а белый ром — чистую алкогольную основу.
Ингредиенты
- Сок свежего лайма 30 мл
- крупные листа мяты (можно заменить на 12 листьев шисо) 4 шт
- сахар 2 чайные ложки
- охлажденный зеленый чай 120 мл
- белый ром 30 мл
Оборудование
- Стакан коллинз
- Ложка для перемешивания
Шаги приготовления
-
В стакане типа 'коллинз' разомните сок лайма, мяту (или шисо) и сахар до легкого выделения аромата.
-
Добавьте лед, заполнив стакан на 3/4.
-
Влейте ром и зеленый чай.
-
Тщательно перемешайте.
Советы и нюансы
- Используйте только свежие листья мяты или шисо для выразительного аромата.
- Берите качественный, хорошо охлаждённый зелёный чай.
- Разминайте листья бережно: чрезмерное давление может дать горечь.
- Шисо придаёт коктейлю пикантный вкус с оттенком базилика.
- Для менее крепкого напитка уменьшите количество рома.
- Для насыщенного чайного аромата можно заморозить зелёный чай в формочках для льда и использовать такие кубики вместо обычных.
Варианты рецепта
- Золотой ром: заменить белый ром золотым для более глубокого вкуса.
- Мёд: добавить несколько капель мёда вместо сахара.
- Матча: использовать матчу вместо зелёного чая для более интенсивного вкуса.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Подавайте сразу после приготовления. Если готовите в кувшине, храните в холодильнике не более 2 часов.
- Подача: Подавайте сразу в высоком стакане типа «коллинз», украсив долькой лайма и веточкой мяты. Соломинка уместна для подачи. Коктейль подходит к лёгким закускам и летнему столу.
Предупреждение
Напиток содержит алкоголь. Не предназначен для несовершеннолетних, беременных и кормящих женщин, а также людей, которым употребление алкоголя противопоказано. Употребляйте ответственно и умеренно.