Мартини из квашеной капусты с водкой
Пикантный. Охлаждённый. Необычный.
Описание и вкус
Мартини с соком квашеной капусты — сухой и пикантный коктейль с выразительной кисло-солёной нотой. Водка сохраняет чистый характер напитка, а лёд делает его холодным и собранным. Это выбор для тех, кто ценит необычные вкусовые сочетания.
Вкус: вкус яркий, кисло-солёный и прохладный, с чистым водочным фоном и свежим ароматом квашеной капусты.
Ингредиенты
- сок квашеной капусты 3 столовые ложки
- водка 45 ml
- лед 120 г
Оборудование
- Шейкер
- Бокал для мартини
Шаги приготовления
-
В шейкере для коктейлей смешайте сок квашеной капусты, водку и лед.
-
Энергично встряхивайте смесь не менее 1 минуты.
-
Перелейте коктейль в бокал с добавлением льда.
-
Наслаждайтесь напитком сразу же.
Советы и нюансы
- Используйте крупные кубики льда, чтобы коктейль медленнее разбавлялся.
- Встряхивайте смесь энергично и не менее минуты.
- Если нет шейкера, возьмите плотно закрывающуюся банку.
- Переливайте коктейль сразу после встряхивания, пока он сохраняет холод.
- Для подачи используйте бокал для мартини; украшение добавляйте непосредственно перед подачей.
Варианты рецепта
- Пикантнее: добавить щепотку соли.
- Цитрусовый: добавить несколько капель лимонного сока.
- Джин-тоник: заменить водку джином.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Не хранить: коктейль подают сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и температуру.
- Подача: Подавайте сразу в элегантном бокале для мартини с добавлением льда. Для украшения подойдут веточка укропа или оливка.
Предупреждение
Напиток содержит алкоголь. Не предназначен для несовершеннолетних, беременных и кормящих женщин, а также людей, которым употребление алкоголя противопоказано. Употребляйте ответственно и умеренно.