Ванильный шоколадный Мартини
Шоколадный. Сливочный. Десертный.
Описание и вкус
Шоколадный мартини с ванильной водкой — десертный коктейль с насыщенным шоколадным профилем и сливочной текстурой. В составе — шоколадный сироп, ванильная водка, RumChata и молоко. Коктейль появился в 1990-х годах как современная интерпретация классического мартини, вдохновлённая десертами.
Вкус: вкус насыщенный шоколадный, с мягкими ванильными и сливочными оттенками и прохладным финишем.
Ингредиенты
- шоколадный сироп 1 столовая ложка
- ванильная водка 60 мл
- RumChata 60 мл
- молоко 15 мл
Оборудование
- Бокал для мартини
- Шейкер
- Сито
Шаги приготовления
-
Налейте шоколадный сироп в 2 бокала для мартини.
-
Вращайте бокалы, чтобы сироп равномерно покрыл стенки.
-
Излишки сиропа перелейте в шейкер.
-
Отправьте бокалы в морозильник на 5–10 минут, чтобы они охладились и покрылись инеем.
-
В шейкер добавьте ванильную водку, RumChata и молоко.
-
Положите лед в шейкер и взбивайте 10–15 секунд до образования инея на поверхности шейкера.
-
Процедите коктейль в подготовленные бокалы.
-
Подавайте коктейль немедленно.
Советы и нюансы
- Для более насыщенного вкуса используйте чёрный шоколадный сироп.
- Чтобы сделать коктейль легче, замените молоко на обезжиренное.
- Охлаждённые бокалы помогают дольше сохранять напиток холодным.
- Перед использованием шейкер можно охладить в морозильнике на пять минут.
- Края бокалов можно украсить какао-порошком или тёртым шоколадом.
Варианты рецепта
- Острый: добавить щепотку кайенского перца.
- Кофейный: заменить ванильную водку на кофейный ликёр.
- Экзотический: заменить молоко кокосовым молоком.
- Шоколадный: украсить бокал шоколадной стружкой или какао-порошком.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Коктейль не предназначен для длительного хранения. Подавайте сразу после приготовления.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в охлаждённых бокалах для мартини. Для декора используйте шоколадную стружку, какао-порошок или каплю шоколадного сиропа; напиток уместен с десертами.
Предупреждение
Напиток содержит алкоголь. Не предназначен для несовершеннолетних, беременных и кормящих женщин, а также людей, которым употребление алкоголя противопоказано. Употребляйте ответственно и умеренно.