Алкогольный Слаш с лаймом и ликёром
Ледяной. Цитрусовый. Игривый.
Описание и вкус
Алкогольный слаш с лаймом — гранулированный коктейль на основе замороженного сока Capri-Sun и ликёра. Рецепт вырос из детской привычки замораживать сок в пакетиках, а теперь получил взрослый акцент. Напиток подходит для пикников, пляжных вечеринок и дружеских встреч.
Вкус: сладкий фруктовый вкус с прохладной гранулированной текстурой, цитрусовой кислинкой лайма и выразительным акцентом ликёра.
Ингредиенты
- сок Capri-Sun 100% 170 мл
- ликёр 30 мл
- долька лайма 1 шт
Оборудование
- Ножницы
- Трубочка
- Ложка
Шаги приготовления
-
Положите пакетик Capri-Sun в морозильник на 6 часов до полного замерзания.
-
Достаньте пакетик, заверните в кухонное полотенце и оставьте при комнатной температуре на 45–60 минут. Сок должен превратиться в гранулированную массу — как ледяной слаш.
-
Аккуратно отрежьте верх пакетика ножницами.
-
Влейте ликёр, добавьте сок лайма, а саму дольку опустите внутрь.
-
Перемешайте смесь трубочкой, которая прикреплена к пакетику.
-
Подавайте с ложкой или используйте широкую соломинку.
Советы и нюансы
- Замораживайте пакетик до полного затвердевания содержимого.
- Размораживайте его завёрнутым в кухонное полотенце, чтобы сохранить форму пакетика и получить равномерную гранулированную текстуру.
- Перед добавлением ликёра аккуратно срежьте верх пакетика ножницами.
- Дольку лайма опустите внутрь после добавления сока, чтобы цитрусовый аромат постепенно раскрывался.
- Перемешивайте напиток прикреплённой к пакетику трубочкой.
- Подавайте с ложкой или широкой соломинкой, подходящей для плотного слаша.
Варианты рецепта
- В пакетике: сохранить оригинальную подачу и перемешивать напиток прикреплённой трубочкой
- В бокале: после перемешивания перелить слаш в яркий бокал со льдом
- С ложкой: перемешать и подавать ложкой вместо широкой соломинки
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Подавайте сразу после приготовления.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в пакетике, с ложкой или широкой соломинкой. Для праздничной подачи можно использовать неоновую трубочку, соломинку с помпоном или яркий бокал со льдом. Напиток хорошо сочетается с сырными наггетсами и фруктовыми канапе.
Предупреждение
Напиток содержит алкоголь. Не предназначен для несовершеннолетних, беременных и кормящих женщин, а также людей, которым употребление алкоголя противопоказано. Употребляйте ответственно и умеренно.