Джин с лаймом и газировкой
Освежающий. Цитрусовый. Искристый.
Описание и вкус
Коктейль Джин Рики с лаймом — лёгкий, сухой и освежающий напиток на основе джина, цитрусового сока и газированной воды. Он появился в США в конце XIX века и стал популярным благодаря простоте приготовления и чистому вкусу.
Вкус: сухой джин сочетается с яркой кислинкой лайма, лёгкой сладостью и бодрящей игрой пузырьков.
Ингредиенты
- колотый лед 150 г
- сухой джин 45 мл
- сок лайма 1 шт
- сахарная пудра ½ чайной ложки
- газированная вода 120 мл
- долька лайма 1 шт
Оборудование
- Хайбол
- Ложка для перемешивания
Шаги приготовления
-
Наполните хайбол на три четверти колотым льдом.
-
Влейте джин, сок лайма и сахарную пудру.
-
Аккуратно перемешайте.
-
Долейте газированную воду до краев.
-
Украсьте долькой лайма.
Советы и нюансы
- Используйте свежевыжатый сок лайма для более насыщенного вкуса.
- Не перебарщивайте с сахарной пудрой: коктейль должен оставаться освежающим.
- Если используете обычный сахар вместо пудры, заранее растворите его в соке.
- Добавляйте газированную воду в последний момент, чтобы сохранить пузырьки.
- Газированную воду можно заменить минералкой с газом без выраженного вкуса.
Варианты рецепта
- Разный джин: использовать другой вид джина, сохраняя остальные ингредиенты.
- Мятный: добавить немного мяты для свежести.
- Лимонный: заменить лайм лимоном.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Хранить не рекомендуется: напиток подают сразу после приготовления, пока лёд не растаял.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в высоком бокале хайбол с соломинкой и долькой лайма на краю. Напиток подходит для жаркого дня или в качестве аперитива перед ужином.
Предупреждение
Напиток содержит алкоголь. Не предназначен для несовершеннолетних, беременных и кормящих женщин, а также людей, которым употребление алкоголя противопоказано. Употребляйте ответственно и умеренно.