Авиационный коктейль с джином
Прохладный. Цитрусовый. Элегантный.
Описание и вкус
Авиационный коктейль с джином — классический сочетание джина, мараскино и лимонного сока с тонким цитрусовым профилем. Напиток появился в начале XX века и известен нежным вкусом и элегантной подачей. Коктейль готовят непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть и холод.
Вкус: сухой джин сочетается с мягкой вишнёвой нотой мараскино и свежей кислинкой лимонного сока.
Ингредиенты
- джин 60 мл
- ликер мараскино 15 мл
- лимонный сок 7.5 мл
- лед 1 стакан
- мараскиновая вишня 1 шт.
Оборудование
- Шейкер
- Сито
- Бокал для коктейля
Шаги приготовления
-
В шейкер для коктейлей налейте джин, ликер мараскино и лимонный сок.
-
Добавьте лед, закройте шейкер и взбалтывайте до охлаждения.
-
Процедите в охлажденный бокал для коктейлей.
-
Украсьте мараскиновой вишней.
Советы и нюансы
- Используйте свежевыжатый лимонный сок для более выразительного вкуса.
- Не жалейте льда: коктейль должен хорошо охладиться.
- Встряхивайте шейкер не менее 15 секунд.
- Если нет шейкера, используйте банку с плотной крышкой.
- При отсутствии мараскино его можно заменить другим вишнёвым ликёром, учитывая изменение вкуса.
- Разные виды джина по-разному меняют аромат и характер коктейля.
Варианты рецепта
- Вишнёвый: заменить мараскино другим вишнёвым ликёром
- Цветочный: добавить 1–2 капли фиалкового ликёра
- Другой джин: выбрать джин с иным ароматическим профилем
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Коктейль лучше употребить сразу после приготовления.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в охлаждённом бокале для коктейлей. Украсьте мараскиновой вишней; прозрачный бокал подчеркнёт цвет и аккуратную подачу напитка.
Предупреждение
Напиток содержит алкоголь. Не предназначен для несовершеннолетних, беременных и кормящих женщин, а также людей, которым употребление алкоголя противопоказано. Употребляйте ответственно и умеренно.