Лечебный коктейль с розмарином, тимьяном и джином
Травяной. Цитрусовый. Дымный.
Описание и вкус
Коктейль с джином и розмарином — прозрачный травяной напиток с выразительной свежестью и лёгкой дымностью. Лимонный сок и содовая делают вкус живым, а сироп из розмарина и тимьяна добавляет пряную глубину. Сочетание классической джиновой основы и ароматных трав раскрывается особенно хорошо в подаче со льдом.
Вкус: свежий лимонный вкус сочетается с сухими джиновыми нотами, пряностью трав и лёгким дымным ароматом розмарина.
Ингредиенты
- сироп из розмарина и тимьяна 30 мл
- лимонный сок 30 мл
- джин 60 мл
- содовая 60 мл
- веточка поджаренного розмарина 1 шт
- завиток кожуры лимона 1 шт
Оборудование
- Стакан для смешивания
- Барная ложка
- Сито
- Бокал для виски
- Сковорода
- Нож
Шаги приготовления
-
Смешайте все ингредиенты в стакане со льдом и аккуратно перемешайте.
-
Процедите напиток в бокал для виски с большим кубиком льда.
-
Украсьте веточкой поджаренного розмарина и завитком лимонной кожуры.
Советы и нюансы
- Для яркого аромата слегка поджарьте веточку розмарина на сухой сковороде до появления лёгкого дымка.
- Используйте свежевыжатый лимонный сок, чтобы сохранить выразительность вкуса.
- Крупный кубик льда медленнее разбавляет напиток и дольше сохраняет его характер.
- Для аккуратного завитка кожуры используйте острый нож или специальный инструмент.
- Перед украшением слегка потрите лимонной кожурой края бокала.
- Перемешивайте напиток аккуратно, чтобы сохранить его прозрачность и структуру.
Варианты рецепта
- Мягкий: заменить джин водкой.
- Слаще: добавить немного медового сиропа.
- Более цитрусовый: усилить аромат, протерев кожурой края бокала перед подачей.
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Хранить напиток не рекомендуется: он быстро теряет свежесть и аромат.
- Подача: Подавайте сразу после приготовления в прозрачном бокале для виски с большим кубиком льда. Украсьте веточкой поджаренного розмарина и завитком лимонной кожуры; перед украшением можно слегка потереть кожурой края бокала. Напиток подходит как аперитив или для вечерней подачи.
Предупреждение
Напиток содержит алкоголь. Не предназначен для несовершеннолетних, беременных и кормящих женщин, а также людей, которым употребление алкоголя противопоказано. Употребляйте ответственно и умеренно.