Перейти к содержимому
✨ NAPITKI 133 полностью обновлён! Проект стал современнее, проще и понятнее, а его разделы превратились в 9 самостоятельных сайтов о вкусе, знаниях, увлечениях и образе жизни. Мы наполняем их рецептами, статьями, справочниками, подборщиками, калькуляторами и другими полезными материалами. Проект активно развивается — благодарим за понимание и приглашаем открывать новое вместе с 133.
Коктейль с кедровыми орешками

Сливочный коктейль с кедровыми орешками

Сливочный. Ореховый. Питательный.

Молочные коктейли и милкшейки Редакция 14.11.2025 0

Описание и вкус

Сливочный коктейль с кедровыми орехами — густой, мягкий и быстро готовящийся напиток для завтрака или лёгкого перекуса. Кипячёное охлаждённое цельное молоко, сахар и орехи создают насыщенную кремовую основу. Кедровые орехи, известные в Индии как чилгоза, выращивают в Кашмире.

Вкус: мягкий молочный вкус сочетается с насыщенным ароматом кедровых орехов и деликатной сладостью.

Ингредиенты

  • кипячёное и охлаждённое цельное молоко 200 мл
  • кедровые орехи 2 ст. л.
  • сахара 1 ст. л.
На порцию
Калорийность 355 ккал
Белки 10 г
Жиры 24 г
Углеводы 26 г

Оборудование

  • Блендер

Шаги приготовления

  1. Поместите все ингредиенты в чашу блендера.

  2. Взбивайте на высокой скорости до однородной консистенции.

  3. Процесс занимает всего несколько минут.

  4. По желанию добавьте сахар или пальмовый джаггери.

  5. Подавайте сразу или охладите в холодильнике, если хотите.

Советы и нюансы

  • Используйте свежие кедровые орехи для более насыщенного вкуса.
  • Слегка подсушите орехи на сухой сковороде, чтобы усилить аромат.
  • Для густой текстуры добавьте меньше молока.
  • Взбивайте все ингредиенты на высокой скорости до однородности.
  • Сладость регулируйте сахаром или пальмовым джаггери, особенно если напиток готовится для детей.
  • Щепотка соли подчеркнёт сладость и сливочность.
  • Для дополнительного аромата используйте щепотку ванилина или корицы.

Варианты рецепта

  • Банановый: добавить банан для сладости и более плотной текстуры
  • Медовый: добавить мёд вместо части сахара
  • Растительный: заменить цельное молоко миндальным или кокосовым
  • Пряный: добавить щепотку ванилина или корицы

Выдержка, хранение и подача

  • Хранение: Лучше всего употребить сразу после приготовления. В холодильнике напиток можно хранить не более 2 часов.
  • Подача: Подавайте сразу или охлаждённым в высоком стакане. Для оформления используйте веточку мяты или щепотку молотой корицы. Напиток подходит для завтрака, полдника и лёгкого перекуса.

Предупреждение

Не рекомендуется при индивидуальной непереносимости орехов или лактозы.

Оцените материал

Оценок пока нет — будьте первым.