Ананасово-медовый коктейль с мелиссой и лимоном
Освежающий. Медовый. Цитрусовый.
Описание и вкус
Ананасовый коктейль с лимоном — лёгкий алкогольный напиток для летних встреч, пикников и барбекю. Мёд смягчает кислинку цитруса, мелисса добавляет свежий травянистый аромат, а содовая делает вкус воздушным.
Вкус: сладость мёда сочетается с кислинкой лимона, ананасовым ароматом водки, свежестью мелиссы и лёгкой горчинкой биттера.
Ингредиенты
- мед 2 столовые ложки
- ананасово-медовая водка Little Black Dress 1 стакан
- свежевыжатый лимонный сок 1/4 стакана
- свежие листья мелиссы 1/2 стакана
- биттер 2 капли
- содовая 500 мл
- ломтики лимона 6 шт.
Оборудование
- Кувшин
- Ложка для перемешивания
- Банка с плотными крышками
- Термос или небольшой холодильник
Шаги приготовления
-
Растворите мед в 1/4 стакана горячей воды и остудите до комнатной температуры.
-
В небольшом кувшине смешайте водку, медовую воду и лимонный сока.
-
Добавьте листья мелиссы и аккуратно помните их деревянной ложкой.
-
Наполните 4–6 банок кубиками льда.
-
В каждую банку добавьте по 2 капли биттера.
-
Разлейте коктейль равномерно по банкам.
-
Дополните содовой.
-
Украсьте ломтиками лимона и подавайте.
Советы и нюансы
- Используйте стеклянные банки с плотными крышками, если планируете перевозить коктейль.
- Содовую добавляйте непосредственно перед подачей, чтобы сохранить газ.
- Заранее подготовьте смесь водки, медовой воды и лимонного сока, а содовую и украшения добавьте уже на месте.
- Перевозите коктейль в термосе или небольшом холодильнике, чтобы он оставался холодным.
- Мелиссу разминайте аккуратно деревянной ложкой, чтобы высвободить аромат, но не сделать вкус чрезмерно травянистым.
- Лёд добавляйте перед подачей, особенно при транспортировке.
Варианты рецепта
- Кокосовый: заменить ананасово-медовую водку кокосовым ромом
- Пряный: добавить немного свежего имбиря
- Травяной: украсить напиток свежими листьями мелиссы
Выдержка, хранение и подача
- Хранение: Коктейль лучше готовить непосредственно перед употреблением. Для перевозки используйте термос или небольшой холодильник, а лёд добавляйте перед подачей. Содовую вливайте непосредственно перед подачей.
- Подача: Подавайте охлаждённым в стеклянных банках с соломинками, льдом и ломтиками лимона. Для подачи можно добавить свежие листья мелиссы; напиток подходит к пикнику или барбекю.
Предупреждение
Напиток содержит алкоголь. Не предназначен для несовершеннолетних, беременных и кормящих женщин, а также людей, которым употребление алкоголя противопоказано. Употребляйте ответственно и умеренно.