Советы по приготовлению напитка
Используйте свежие или замороженные ягоды в зависимости от сезона. Если хотите более насыщенный вкус, увеличьте количество йогурта. Для более густой консистенции добавьте меньше воды.
Секреты и нюансы приготовления напитка
Семена малины могут быть жесткими, поэтому их лучше удалить через сито. Если напиток получился слишком сладким, можно добавить немного лимонного сока для баланса.
Дополнительные варианты рецепта напитка
Добавьте щепотку соли для более яркого вкуса. Используйте мед вместо сахара для натуральной сладости. Попробуйте добавить немного ванильного экстракта для аромата.
Хранение и дегустация напитка
Подавайте напиток сразу после приготовления для максимальной свежести. Храните в холодильнике не более 24 часов.
История напитка
Ласси — традиционный индийский напиток на основе йогурта, который часто подается для охлаждения в жаркую погоду или как дополнение к острым блюдам.
Интересный лайфхак для этого напитка
Заморозьте напиток в формах для льда, чтобы получить освежающие йогуртовые кубики для добавления в другие напитки или просто как десерт.
Целебные свойства напитка
Йогуртовый ласси обладает пробиотическими свойствами, которые способствуют улучшению пищеварения и укреплению иммунитета.
Культура употребления этого напитка
Ласси часто подают в Индии в качестве завершения трапезы или как освежающий напиток в течение дня.
Предупреждения и рекомендации по противопоказаниям
Если у вас непереносимость лактозы, замените обычный йогурт на безлактозный вариант.
Эстетика подачи этого напитка
Подавайте напиток в высоких стаканах с добавлением кубиков льда и свежих ягод. Украсьте листьями мяты или съедобными цветами для элегантного вида.
Попробуйте приготовить: Анисовый чай с медом.
- клубника 8 шт
- ежевика 8 шт
- малина 5 шт
- ягодная смесь 300 г
- сахар 3-4 столовые ложки
- вода ½ кружки
- йогурт 4-5 столовые ложки
- кубики льда
-
Для замороженных фруктов слегка разморозьте их или ненадолго опустите под горячую воду, чтобы смягчить их для удобства нарезки.
-
Добавьте полчашки или меньше воды для легкого смешивания с фруктами.
-
Используйте ручной блендер или венчик для равномерного смешивания фруктов.
-
Пропустите массу через мелкое сито, чтобы удалить семена малины и твердые остатки.
-
Получив густую ягодную сиропообразную консистенцию, добавьте йогурт.
-
Аккуратно перемешайте или взбейте йогурт с ягодной массой вручную или электрическим венчиком.
-
Добавьте больше воды до достижения желаемой консистенции.
-
Попробуйте напиток на сладость и добавьте сахар по вкусу.
-
Разлейте напиток в стаканы для подачи.
-
Украсьте напиток замороженными фруктами, листьями мяты или ломтиком лайма.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
