Изысканный домашний напиток, который своим богатым яблочным вкусом и нежным ванильным послевкусием напоминает кальвадос. Настойка обладает приятным янтарным оттенком и неповторимым ароматом
Рекомендации по хранению
• Храните настойку в темном прохладном месте.
• Перед подачей охладите напиток.
• Крепость напитка зависит от соотношения спирта и сахара.
Важное примечание: Используйте только качественные ингредиенты и строго соблюдайте правила гигиены при приготовлении домашних настоек.
Попробуйте приготовить: Рецепт Ратафии «Яблоко-Ваниль»: Искусство Домашней Вкусовой Симфонии.
- Яблоки (рекомендуются кислые сорта) 800 г
- Ванильный сахар 1 ч.л
- Водка 500 мл
- Сахар 100 г
- Вода: по необходимости
-
Тщательно вымойте яблоки, удалите кожуру, сердцевину и семечки.
Нарежьте плоды кубиками среднего размера. -
Выложите нарезанные яблоки в стеклянную банку.
Посыпьте ванильным сахаром.
Залейте водкой так, чтобы она полностью покрыла фрукты.
Поместите банку в темное прохладное место на две недели.
Каждые несколько дней аккуратно встряхивайте емкость для равномерного настаивания. -
Процедите настойку через марлю, отжав фруктовую мякоть.
Приготовьте сахарный сироп: смешайте сахар с водой.
Доведите смесь до кипения и варите 5 минут, постоянно помешивая. -
Соедините настоянную водку с приготовленным сиропом.
Тщательно перемешайте.
Профильтруйте через несколько слоев марли.
Разлейте по бутылкам, плотно закупорьте.
Выдержите несколько дней перед употреблением.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
