Вино из зеленого чая — это удивительный напиток, который сочетает в себе тонкий вкус и исключительные ароматы. Такой эксклюзивный продукт станет прекрасным дополнением к вашему столу
Приготовление вина из зеленого чая — это не только процесс, но и творческое самовыражение. Этот необычный напиток способен удивить ваших гостей своим изысканным вкусом и ароматом. Не бойтесь экспериментировать с пропорциями или добавлять другие компоненты — создайте свое уникальное вино!
Попробуйте приготовить: Ананасовый напиток с имбирем и лимонным соком
- листья зеленого чая 18 г
- цветы жасмина 4 г
- вода 800 мл
- сахар 300 г
- дрожжи ⅕ г
- лимонная кислота 1 г
- фосфат аммония 1 г
- сорбат ⅕ г
- сульфит ⅕ г
-
В первую очередь, положите листья зеленого чая и цветы жасмина в подходящую емкость. В отдельной посуде растворите 200 граммов сахара в 700 мл горячей воды и, не дожидаясь остывания, добавьте это в емкость. Закройте ее крышкой и оставьте на 5 часов, чтобы напиток остыл и экстрагировал все ароматы.
-
После охлаждения процедите получившуюся смесь в бродильную емкость. Добавьте лимонную кислоту, фосфат аммония и дрожжи. Закройте емкость пробкой для брожения и оставьте на 5 дней. Это время необходимо для того, чтобы дрожжи начали активную ферментацию.
-
По прошествии 5 дней растворите еще 100 граммов сахара в 100 мл воды и добавьте к содержимому бродильного бака. Закройте пробкой для брожения и оставьте на 7 дней. Это поможет вашему вину развить более глубокий вкус.
-
Когда процесс брожения ослабнет или прекратится, добавьте 0,2 грамма сульфита. Через неделю аккуратно слейте вино, избегая осадка, и оставьте его выдерживаться в прохладном и темном месте на 2 месяца. Альтернативно, вы можете использовать бутылки для хранения.
-
Перед тем как разлить вино по бутылкам, добавьте в каждую порцию 0,2 грамма сорбата. Это обеспечит стабильность напитка и предотвратит нежелательное брожение.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
