Приготовление вина из нестандартных ингредиентов становится всё более популярным среди любителей экзотических вкусов. Одним из таких уникальных рецептов является вино из петрушки. Это не только интересный способ разнообразить ассортимент домашнего виноделия, но и возможность порадовать гостей необычным напитком
Вино из петрушки — это удивительный напиток, который сочетает в себе свежесть зелени и цитрусовый вкус. Такой подход к виноделию не только восхитит ваших друзей, но и подарит уникальный опыт в домашнем приготовлении.
Попробуйте приготовить: Миндальный кофе с кардамоном и орехами.
- петрушка 50 г
- лимонная цедра 20 г
- вода 800 мл
- сахар 300 г
- фосфат аммония 1 г
- лимонная кислота 1 г
- дрожжи ⅕ г
- сульфит ⅕ г
- сорбат ⅕ г
-
Первым делом тщательно промойте свежие листья петрушки и поместите их в емкость, предназначенную для приготовления вина. Это поможет убрать возможные загрязнения и сохранить чистоту ингредиентов.
-
В небольшой кастрюле нагрейте 500 мл воды. Добавьте 20 граммов лимонной цедры и доведите до кипения. Варите в течение 2 минут, затем вынимайте лимонные корки и вливайте кипящую воду в емкость с петрушкой. Оставьте смесь остывать в темном и прохладном месте на 5 часов. Это позволит всем ароматам ингредиентов раскрыться и соединиться.
-
После остывания жидкости в емкость добавьте раствор, приготовленный из 150 мл воды и 150 граммов сахара. Чтобы создать этот раствор, нагрейте жидкость и тщательно растворите в ней сахар. После этого добавьте в емкость 1 грамм лимонной кислоты, 1 грамм фосфата аммония и подготовленные дрожжи. Накройте емкость плотной тканью и оставьте на 5 дней при комнатной температуре для начала брожения.
-
Через 5 дней профильтруйте получившийся напиток в емкость для брожения. В новой кастрюле снова растворите 150 граммов сахара в 150 мл воды и добавьте этот сироп в емкость для брожения. Закройте ее пробкой для брожения и дайте настояться еще 5 дней.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
