Советы для успешного приготовления:
Используйте свежее яйцо для лучшего вкуса и безопасности.
Если у вас нет миксера, можно взбить смесь вручную, но это потребует больше времени и усилий.
Для более насыщенного вкуса используйте свежесваренный кофе.
Нюансы и тонкости:
Температура кофе должна быть высокой, но не кипящей, чтобы не свернулся желток.
Если вы хотите сделать напиток менее сладким, уменьшите количество сахара или сгущённого молока.
Дополнительные варианты рецепта:
Добавьте щепотку корицы для аромата.
Замените какао-порошок тёртым шоколадом для более изысканного вкуса.
Хранение и дегустация:
Подавайте напиток сразу после приготовления, чтобы сохранить его текстуру и аромат.
История напитка:
Вьетнамский яичный кофе появился в середине XX века как альтернатива классическому капучино в условиях дефицита молока.
Интересный лайфхак:
Если у вас нет миксера, используйте пластиковую бутылку с отрезанным дном для взбивания смеси.
Лечебные свойства:
Кофе с желтком богат белком и может стать питательным перекусом, особенно утром.
Культура потребления:
Этот напиток часто пьют медленно, наслаждаясь его уникальной текстурой и вкусом.
Предостережения и рекомендации:
Убедитесь, что яйцо свежее и безопасное для употребления в сыром виде.
Эстетика подачи:
Подавайте напиток в прозрачной чашке, чтобы подчеркнуть его слоистую структуру.
Попробуйте приготовить: Освежающий смузи с чиа-пудингом из арбуза и клубники.
- сахар ½ чайной ложки
- сгущённого молока ½ чайной ложки
- сливочное масло ⅓ чайной ложки
- какао-порошка ½ чайной ложки
- яйцо 1 шт
- натурального чёрного кофе 1 чашка
-
Взбейте смесь (желток яйца, сахар, сгущённое молоко, сливочное масло) с помощью миксера в течение 2 минут.
-
Аккуратно вылейте смесь в чашку, затем медленно добавьте горячий чёрный кофе. Следите, чтобы смесь и кофе оставались раздельными.
-
Поставьте чашку в небольшую миску с горячей водой.
-
Посыпьте какао-порошком и подавайте с маленькой ложечкой.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
