Ароматный, горячий и терпкий — всё это про знаменитый зимний коктейль. Здесь делимся рецептами грога и секретами его приготовления от опытного бармена. Этот напиток был случайно изобретён в Великобритании. По легенде, адмирал Эдвард Вернон приказал разбавлять ром кипятком и добавлять лимон для вкуса и пользы. Это нужно было, чтобы моряки не напивались или для экономии алкоголя. В итоге, напиток полюбился матросам, а позже и гражданским лицам. Со временем грог стал популярен среди мужчин и женщин. Сегодня его подают в барах и ресторанах, готовят дома и на вечеринках.
Что такое грог
Коротко говоря, грог — это смесь рома, горячей воды, специй и цитрусовых, чаще всего лимона. Благодаря кипятку коктейль одновременно согревает и пьянит, но не слишком крепкий.
Состав и ингредиенты грога
Традиционный рецепт включает минимум компонентов: ром, кипяток, лимон или лайм, сахар. В современных рецептах воду часто заменяют на чай и добавляют специи. Так границы между грогом и пуншем становятся размытыми. В целом, грог — это более крепкий и терпкий горячий коктейль на основе рома.
Читайте так же: Старинные рецепты подкрашивания бесцветных водок и настоек.
Автор публикации
