Попробуйте приготовить: Традиционный напиток Боза: Классический рецепт.
- кукурузная мука 500 г
- пшеничная мука 200 г
- вода 8 л
- сахар 300 г
- дрожжи 20 г
- ванильный сахар 1 пакетик
-
Смешайте кукурузную и пшеничную муку в большой кастрюле. Постепенно добавляйте 2 литра воды, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Оставьте на слабом огне еще на 15 минут, продолжая мешать.
Снимите кастрюлю с плиты и дайте смеси полностью остыть. -
В отдельной миске растворите дрожжи в небольшом количестве теплой воды и оставьте на 5-10 минут для активации.
В остывшую массу добавьте активированные дрожжи, сахар и ванильный сахар. Тщательно перемешайте. -
Накройте кастрюлю крышкой или полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-2 дня. Время от времени перемешивайте.
После брожения процедите смесь через сито или марлю, чтобы удалить остатки муки. Перелейте в бутылки и храните в холодильнике.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
