Данный рецепт универсален и подходит для различных ягод: вишни, смородины, клюквы, малины и других. Преимущество метода — быстрота приготовления, включая возможность использования замороженных ягод
Ингредиенты берутся в равных объемах: 40% самогон или водку и любые ягоды (например, 3 литра самогона и 3 литра свежей малины).
Важные советы:
— Используйте только качественный самогон
— Ягоды должны быть зрелыми и без признаков порчи
— Сахар добавляйте постепенно, пробуя вкус
— Температуру нагрева контролируйте термометром
— Процеживайте через многослойную марлю
Срок годности готовой наливки — до 1 года при соблюдении условий хранения.
Попробуйте приготовить: Грузинский ликер Алажский тминный с патокой. Рецепт из СССР.
-
Измельчить ягоды блендером до состояния однородной массы.
Соединить измельченные ягоды с самогоном. -
Добавить сахар из расчета 100-250 г на литр самогона (по вкусу).
Нагреть смесь, постоянно помешивая, строго до 70°C. -
Накрыть крышкой, остудить.
Процедить через бязь. -
После процеживания наливку рекомендуется разлить в стеклянные бутылки темного стекла. Оптимальное место хранения — прохладное темное помещение с температурой 10-15°C. В таких условиях напиток будет дозревать и насыщаться вкусом.
-
Период выдержки составляет:
— Минимальный: 2-3 недели
— Оптимальный: 1-2 месяца
— Максимальный: до 6 месяцев
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
