Советы и варианты:
- Крепость готового напитка будет около 35-40%.
- Хранить самбуку следует в прохладном темном месте, срок годности — до 1 года.
- Для более насыщенного вкуса можно увеличить количество цветов бузины.
Интересные факты:
- Самбука — традиционный итальянский ликер, который впервые появился в XIX веке.
- Название происходит от слова «sambuco», что означает «бузина» на итальянском.
- Классически самбуку подают с кофейными зернами, которые поджигают перед употреблением.
Противопоказания:
- Не рекомендуется беременным и кормящим женщинам
- Людям с заболеваниями печени
- Детям и подросткам
- При индивидуальной непереносимости компонентов
Попробуйте приготовить: Домашняя самбука: Классический рецепт.
- Вода 1 л
- Сахар 500 г
- Сушеные цветы бузины 50 г
- Лимон (цедра и сок) 1 шт
- Палочка корицы 1 шт
- Гвоздика 2 шт
- Спирт (или водка) ½ л
-
В кастрюле соедините воду и сахар.
Поставьте на средний огонь, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился. -
Когда смесь закипит, добавьте цветы бузины, лимонную цедру, сок лимона и специи, если используете.
Уменьшите огонь и дайте настояться 20-30 минут. -
После настаивания, охладите смесь, а затем процедите через марлю или мелкое сито, чтобы удалить цветы и специи.
-
В получившуюся жидкость добавьте спирт или водку.
Хорошо перемешайте. -
Перелейте самбуку в чистую бутылку и дайте ей настояться в течение нескольких дней в темном месте.
-
Самбуку рекомендуется подавать охлажденной, в специальных рюмках для ликеров.
Для усиления аромата можно добавить несколько кофейных зерен или палочку корицы.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
