Данцигская горькая эссенция — напиток, который на протяжении веков завораживает своим уникальным вкусом и ароматом.
Этот горький ликёр, несмотря на своё название, изыскан в своей сложности и сочетает в себе целую палитру вкусов. Его история уходит корнями в старинный город Данциг, ныне известный как Гданьск, где изначально была создана эта эссенция.
Изначально горькие ликёры использовались как лечебное средство. В эпоху, когда медицина только начинала развиваться, травяные настойки считались одним из лучших способов поддержания здоровья. Обычно их изготовляли монахи в монастырях, которые были центрами науки и знаний в Средние века.
Данцигская горькая обрела популярность благодаря уникальному набору ингредиентов и особой технике приготовления.
Вас так-же может заинтересовать:
Рецепт английской горькой эссенции (1883 год), Эссенция Ерофеич: Искусство Создания Изысканного Настоя, Рецепт эссенции «Зубровка»: Создаем ароматную добавку своими руками, Приготовление эссенции Киршвассер: Традиции и Технологии, Приготовление Перцовой Эссенции в Домашних Условиях, Самогон сахарный из укропа и листьев смородины
- Ангеликовый корень 10 г
- Анисовые семена 26 г
- Кориандр 13 г
- Лимонная цедра 43 г
- Корень калгана 4.5 г
- Семена укропа 30 г
- Мускатный орех 10 г
- Гвоздика 10 г
- Апельсиновая цедра 32 г
- Розовое масло 1 капля
- Корица 10 г
- Крепкий самогон 40° 6 л
-
Измельчить все сухие компоненты.
-
Залить измельченную смесь самогоном.
-
Настаивать около четырех недель в темном месте.
-
Процедить через марлю.
-
На литр напитка потребуется 2-3 мл концентрата.
Подписывайтесь на наш сайт https://napitki133.ru и Вы будете получать как новые так и старинные эксклюзивные рецепты приготовления в домашних условиях необычных напитков ,собранных со всего мира Также вы сможете сохранять на своей странице понравившиеся вам рецепты, общаться с друзьями , присылать на сайт для публикации свои любимые рецепты, участвовать в конкурсах и розыгрышах и выигрывать ценные призы! Если у вас нет времени читать и вы заняты домашними делами либо вы в дороге за рулем мы предлагаем вам АУДИО версии интересных статей и различной информации ! Вы можете опубликовать на сайте рекламу своей продукции и многое-многое другое.
Только зарегистрированные пользователи могут распечатывать понравившиеся рецепты.
Автор публикации
