Ратафия — это крепкая спиртовая настойка, приготовленная путем настаивания зрелых фруктов на высокоградусном спирте (обычно 90%). Несмотря на схожесть с наливкой или ликером, ратафия имеет отличительные характеристики: более высокую крепость и менее сладкий вкус
Попробуйте приготовить: Рецепт настойки с кленовым сиропом.
- абрикосы 1 кг
- бутоны гвоздики 1-2 шт
- сахар 100-150 г
- вода 400 мл
- ядра абрикосов 50 шт
- щепотка корицы
-
Тщательно вымыть абрикосы, разделить пополам, удалить косточки.
Слегка обжарить ядра на сковороде. -
Уложить абрикосы и ядра в емкость, залить спиртовой основой.
Герметично закрыть, выдержать в темном месте три недели. -
Процедить и отфильтровать настой.
Приготовить сахарный сироп, смешать с настоем. -
Закрыть емкость, выдержать месяц в прохладном месте.
Аккуратно слить с осадка, профильтровать.
Разлить по бутылкам.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
