Молоко содержит большое количество белка, кальция и других важных питательных веществ. Оно давно включено в рацион человека, хотя на сегодняшний день вызывает как поддержку, так и критику. В данном тексте обсуждаются преимущества молока для здоровья.
Исследования показывают, что люди пьют молоко уже более 8000 лет. Оно является ключевым элементом в питании многих народов. Тем не менее, в последние годы молоко подвергается критике из-за предположений о его влиянии на гормональный баланс и возможных негативных эффектов на кишечник.
В докладе Национальных институтов здравоохранения 2016 года говорится, что употребление молочных продуктов помогает выполнять рекомендации по питанию и защищает от ряда хронических заболеваний, при этом редко вызывая побочные эффекты.
Хотя молоко подходит не всем, оно все же полезно для здоровья!
Состав молока
Молоко, в частности коровье, – это питательная жидкость, которая содержит воду, казеин, жиры, лактозу, витамины и минералы. Оно является хорошим источником белков и углеводов, необходимых для энергии.
В нем есть микроэлементы, такие как кальций, магний, фосфор, витамины B12 и D, которые укрепляют кости, поддерживают здоровье нервной системы и сердца, а также регулируют давление.
Польза молока для здоровья
Укрепление костей и зубов: Молоко содержит кальций и витамин D, что способствует укреплению зубов и мышц.
Поддержка здоровья сердца: Благодаря калию в составе молока нормализуется кровяное давление и улучшается кровообращение.
Облегчение депрессии и тревоги: Витамин D в молоке стимулирует выработку серотонина, влияющего на настроение.
Рост мышц: Молоко содержит аминокислоты, необходимые для восстановления и увеличения мышечной массы.
Уход за кожей: Молочная кислота в молоке удаляет мертвые клетки, а витамин А действует как антиоксидант.
Снятие стресса: Лактиум и калий в молоке успокаивают нервы и понижают давление.
Уменьшение симптомов ПМС: Магний в молоке нормализует гормональный баланс.
Энергия и бодрость: Лактоза в молоке легко усваивается и превращается в энергию.
Альтернативы молоку
Растительное молоко, включая соевое, миндальное, кокосовое, и рисовое, все больше завоевывает популярность благодаря заявлениям о пользе и безопасности в отношении лактозной непереносимости.
Индустрия растительного молока в Австралии растет, достигая 150 миллионов долларов. Австралийцы потребляют больше молока, чем в других западных странах, выпивая в среднем 105 литров свежего молока в год.
Читайте так же: История и хронология безалкогольных напитков.
Автор публикации
