Перцовка на меду — отлично подходит как оригинальный напиток для тёплых вечеров.
Вас так-же может заинтересовать:
Этот рецепт домашнего коньяка с мятным ароматом, Секреты Создания Уникальных Вкусов: Комбинации Трав с Липой и Вереском, Освежающий мохито с ежевикой: идеальное сочетание фруктов и мяты, Ароматный Эггног без яиц: Легкий рецепт.Egg Not для ярких зимних вечеров, Зелье лесного духа: Секрет напитка, который возвращает силу», Соленые Карамельные Яблочные Шоты: Превосходный Осенний Рецепт
- Самогон или разведённый ректификат (40-50 градусов) 1 л
- Красный перец чили 2 шт
- Чёрный душистый перец 5 шт
- Мёд 3 ст.л
- Ванильный сахар 3 г
- Корица 3 г
-
Разрезать перец чили пополам.
Удалить семена, облить их кипятком, затем измельчить в ступке. Стручки нарезать на небольшие кусочки. -
Ошпарить горошины чёрного перца кипятком.
Измельчить перец (и другие специи, если используются) в ступке. -
В банку сложить измельчённые специи и мёд.
Залить самогоном, плотно закрыть и тщательно взболтать. -
Держать в тёмном месте при температуре не ниже 20°C.
В течение первых 3 дней встряхивать 3–5 раз в сутки. -
На третий день попробовать настойку. Если она слишком острая, удалить часть перца.
-
На четвёртый день профильтровать через марлю.
Оставить на дозревание ещё 1–2 дня. -
После этого перцовка готова к употреблению.
Подписывайтесь на наш сайт. https://napitki133.ru и Вы будете получать как новые так и старинные эксклюзивные рецепты приготовления в домашних условиях необычных напитков ,собранных со всего мира Также вы сможете сохранять на своей странице понравившиеся вам рецепты, общаться с друзьями , присылать на сайт для публикации свои любимые рецепты, участвовать в конкурсах и розыгрышах и выигрывать ценные призы! Если у вас нет времени читать и вы заняты домашними делами либо вы в дороге за рулем мы предлагаем вам АУДИО версии интересных статей и различной информации ! Вы можете опубликовать на сайте рекламу своей продукции и многое-многое другое.
Автор публикации
