Настойки на основе трав и специй всегда пользовались популярностью среди любителей домашних алкогольных напитков. Они не только радуют разнообразием вкусов и ароматов, но и могут приносить определённую пользу для здоровья, если использовать их в умеренных количествах. В этой статье мы предлагаем вам попробовать приготовить настойку на куркуме с лимоном — яркий и полезный напиток, который можно сделать всего за несколько минут.
Для приготовления этой настойки вам понадобятся следующие ингредиенты:
Куркума — эта специя известна своими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Она придаст настойке богатый золотистый цвет и насыщенный вкус.
Как алкогольная основа подойдёт любая качественная водка или самогон. Выбирайте напиток средней крепости, чтобы сохранить баланс вкусов.
Лимон добавит напитку свежесть и немного кислинки. Кроме того, он обогатит настойку витамином C.
Жидкий мёд смягчит вкус настойки и добавит ей сладкие нотки, а также усилит её полезные свойства.
Небольшое количество соли подчеркнёт вкусы ингредиентов и придаст настойке гармоничность.
Подача и хранение:
Эту настойку лучше всего подавать охлаждённой. Она станет отличным аперитивом или дополнением к лёгким блюдам. Храните настойку в холодильнике не более двух недель, чтобы она сохранила свои вкусовые и полезные качества.
Заключение:
Настойка на куркуме с лимоном — это не только вкусный, но и полезный напиток, который легко приготовить в домашних условиях. Она станет отличным экспериментом для тех, кто ценит натуральные ингредиенты и готов попробовать что-то новое. Наслаждайтесь её ярким вкусом и делитесь рецептом с друзьями!
Попробуйте приготовить: Вермутовый ликер.
Используйте: Калькулятор разбавления спирта.
- Куркума 20 г
- Водка или самогон 40-45% 500 мл
- Лимон 1 шт
- Мёд 1 ч.л
- Соль щепотка
-
Начните с подготовки лимона. Аккуратно снимите с него цедру с помощью тёрки или специального инструмента. Старайтесь не затронуть белую мякоть, которая может добавить горечь. Затем выжмите из лимона сок, который нам пригодится позже.
-
Если у вас свежий корень куркумы, натрите его на мелкой тёрке. Можно использовать и готовую молотую куркуму, но свежий продукт всегда предпочтительнее для яркости вкуса и пользы.
-
В миске перемешайте тёртую куркуму с лимонной цедрой и щепоткой соли. Это поможет специям раскрыться и соединить свои ароматы.
Влейте лимонный сок в смесь куркумы и цедры, тщательно перемешайте. Перелейте всё это в банку или бутылку, в которую уже налит алкоголь. -
Добавьте жидкий мёд в сосуд и ещё раз тщательно перемешайте все компоненты. Закройте плотно крышку и оставьте настаиваться на 15-20 минут. Это минимальное время, за которое ингредиенты успеют обменяться ароматами и создать уникальный вкус.
-
По истечении указанного времени настойку необходимо процедить через марлю или сито, чтобы избавиться от крупных частиц и осадка.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
