Настойка из земляники — это не только изысканный напиток, обладающий ярким вкусом и ароматом, но и полезный эликсир, сохраняющий ценные свойства этой замечательной ягоды. В составе земляники множество витаминов, антиоксидантов и минералов, что делает настойку не только приятным дополнением к вашему столу, но и прекрасным средством для укрепления здоровья.
Полезные советы:
Выбор ягоды: Для настойки лучше всего подходит мелкоплодная сорта земляники, богатая вкусом и ароматом.
Ароматизация: Для экспериментов можно добавить в настойку дополнительные компоненты: ваниль, корицу или лимонную цедру, которые придадут напитку новый оттенок.
Использование: Настойку из земляники можно употреблять в чистом виде, добавлять в коктейли или использовать в кулинарии, например, для пропитки коржей или приготовления соусов.
Земляничная настойка — это великолепное сочетание природной пользы и удивительного вкуса, которое станет отличным дополнением к любому застолью или тихому вечеру дома. Приятного наслаждения!
Попробуйте приготовить: Настойка из ежевики.
- Земляника 500 г
- Сахар 250 г
- Спирт (40-45%) 500 мл
-
Начните с тщательной подготовки земляники. Если вы используете свежие ягоды, их необходимо тщательно промыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце. Замороженные ягоды нужно предварительно разморозить и дать стечь лишней жидкости.
-
Возьмите стеклянную банку и выложите на дно подготовленные ягоды. Засыпьте их сахаром и аккуратно перемешайте, чтобы сахар равномерно распределился.
-
Влейте спирт так, чтобы он полностью покрывал ягоды с сахаром. Закройте банку герметичной крышкой и хорошо встряхните, чтобы начать процесс растворения сахара.
-
Поставьте банку в тёмное сухое место при комнатной температуре. Периодически (раз в несколько дней) встряхивайте банку, чтобы способствовать обмену вкуса и аромата. Настаивание должно длиться примерно 4-6 недель. За это время ягоды отдадут все свои полезные свойства настойке.
-
После того как настойка настоится, её нужно процедить. Используйте фильтр для вина или сложенную в несколько слоёв марлю, чтобы удалить ягоды и осадок. Напиток должен стать прозрачным, с насыщенным цветом.
-
Разлейте готовую настойку по чистым бутылкам с пробками или герметичными крышками. Храните в прохладном, защищенном от света месте. Чем дольше настойка будет храниться, тем богаче и насыщеннее станет её вкус.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
