Княженика, известная также как поленика или арктическая малина, — это редкая ягода, которая растет в северных регионах Европы и Азии. Своим внешним видом она напоминает малину, но отличается более ярким и насыщенным вкусом. Благодаря полезным свойствам княженика часто используется в народной медицине и кулинарии, а настойки из этой ягоды славятся своими лечебными и укрепляющими свойствами.
Полезные свойства княженики
Княженика богата витаминами C, E и группой B, а также содержит множество антиоксидантов, что делает ее отличным средством для поддержания здоровья и укрепления иммунной системы. Она также содержит органические кислоты, дубильные вещества и пектин, которые способствуют улучшению пищеварения и выведению токсинов из организма.
Регулярное употребление княженики или препаратов на ее основе помогает снизить уровень холестерина, улучшить состояние кожи и волос, а также оказать положительное влияние на сердце и сосуды. Настойка из княженики способна снимать воспаления и успокаивать нервную систему
Применение и меры предосторожности
Настойку из княженики рекомендуется употреблять в небольших количествах — по 20-30 мл за раз. Она отлично подходит в качестве аперитива, а также может использоваться для поднятия иммунитета и общего тонизирования организма. Тем не менее, важно помнить о умеренности: злоупотребление алкоголем может навредить здоровью.
Беременным женщинам, кормящим матерям, детям и людям с заболеваниями печени и почек следует воздержаться от употребления алкогольных настоек.
Попробуйте приготовить: Чай из косточки авокадо с имбирем и специями.
- княженика 500 г
- водка 500 мл
- сахар 200 г
-
Княженику тщательно промойте под проточной водой и высушите на бумажном полотенце. Важно, чтобы ягоды были чистыми и не имели никаких следов порчи.
-
Поместите ягоды в бутылку или банку, чередуя с сахаром, если решили его использовать. Сахар поможет лучше раскрыть вкус и аромат ягод, а также слегка смягчит настойку. Однако, можно обойтись и без сахара, если предпочитаете более натуральный вкус.
-
Влейте водку или спирт так, чтобы он полностью покрывал ягоды. Закройте емкость плотной крышкой и тщательно встряхните, чтобы все компоненты перемешались.
-
Уберите бутылку в темное, прохладное место на 4-6 недель. Периодически встряхивайте содержимое, чтобы сахар и ягоды лучше отдавали свои соки.
-
По истечении срока настойку следует процедить через сито или марлю, отделив жидкости от мякоти ягод. Разлейте готовый напиток по чистым бутылкам и закройте пробками.
-
Храните настойку в прохладном месте. Со временем ее вкус будет становиться только лучше.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
