Ликер Литовский Крупникас – это не только вкусный, но и полезный напиток. Он содержит множество полезных веществ, которые могут помочь укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие.
Вас так-же может заинтересовать:
Эссенция Листовка: Искусство Создания Уникального Напитка, Эссенции для спиртных напитков -раскрываем секрет приготовления., Эссенция для спиртных напитков: Русская горькая, Эссенция для спиртных напитков: Горный дубняк, Настой «Зверобой»: Рецептура из далекого 1981 года, Рябиновый спиртованный морс: уникальный рецепт на основе старинной рецептуры
- Семена кардамона 10 шт
- Мускатный орех ½ шт
- Тмин 2 ч.л
- Гвоздика 10 шт
- Душистый перец 10 шт
- Палочки корицы (7 см) 4 шт
- Цельный перец 2 ч.л
- Измельченные нити шафрана 2 г
- Кусочки свежего корня имбиря (2,5 см) 2 шт
- Кусочки свежей куркумы (желтый имбирь) 2,5 см 2 шт
- Большие полоски апельсиновой цедры 3 шт
- Большие полоски лимонной цедры 3 шт
- Вода 4 ст
- Мед 900 г
- Ванильный экстракт 1 ст.л
- 87 градусный зерновой спирт 1 л
-
На первом этапе необходимо размельчить семена кардамона и мускатный орех, положить их в кастрюлю, добавить тмин, гвоздику, душистый перец, палочки корицы, перец горошком, шафран, имбирь, куркуму, цедру апельсина и лимона. Затем влейте воду и доведите до кипения. Накройте крышкой, убавьте огонь и варите на медленном огне, пока жидкость не уменьшится вдвое. Процедите специи и отставьте жидкость в сторону.
-
На втором этапе налейте мед в большую кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. Снимите пену сверху. Добавьте процеженную жидкость и ваниль. Снимите с огня и медленно помешивая, добавьте зерновой спирт. Поставьте кастрюлю обратно на слабый огонь и накройте крышкой. Нагрейте, стараясь, чтобы жидкость не закипела. Снимите с огня и оставьте на ночь с закрытой крышкой.
-
На третьем этапе разлейте жидкость по стерильным бутылкам, закройте и дайте отстояться в течение 4 недель. Чем дольше вы дадите настояться, тем прозрачнее она станет и тем лучше будет на вкус. Подавайте теплой.
Зарегестрируйтесь и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
— сохранять понравившиеся рецепты;
— публиковать свои собственные рецепты;
— общаться с единомышленниками;
— участвовать в конкурсах, выигрывать призы и подарки;
— получать рассылки с лучшими рецептами и многое другое.
С уважением команда napitki133.ru
Автор публикации
