Советы по приготовлению:
Для максимально насыщенного вкуса используйте свежесваренный эспрессо. Если у вас нет кофемашины, подойдет растворимый кофе или колд-брю, но убедитесь, что он достаточно крепкий.
Тонкости и нюансы:
Ключ к идеальной текстуре — энергичное встряхивание со льдом. Это создаст густую пену, характерную для эспрессо мартини. Также важно, чтобы эспрессо был комнатной температуры, чтобы не растапливать лед.
Дополнительные варианты рецепта:
Если у вас нет Baileys, замените его другим сливочным ликером, например, Tia Maria или Amarula. Также можно поэкспериментировать с ванильным сиропом вместо сахарного.
Хранение и подача:
Напиток лучше употреблять сразу после приготовления. Однако остатки можно хранить в холодильнике до 24 часов. Перед подачей снова встряхните со льдом, чтобы восстановить текстуру.
История напитка:
Эспрессо мартини был создан в 1980-х годах британским барменом Диком Брэдселлом, который хотел приготовить коктейль, который «взбодрит и опьянит одновременно».
Интересный лайфхак:
Если у вас нет шейкера, используйте банку с плотной крышкой. Она отлично подойдет для создания нужной текстуры.
Полезные свойства:
Кофе в составе напитка может помочь взбодриться и улучшить концентрацию, но помните, что алкоголь нейтрализует этот эффект.
Культура употребления:
Эспрессо мартини идеально подходит для завершения ужина или начала вечеринки. Подавайте его с десертами, такими как шоколадный торт или трюфели.
Предупреждения и рекомендации:
Из-за содержания алкоголя и кофеина напиток не рекомендуется употреблять беременным, кормящим женщинам и людям с заболеваниями сердца.
Эстетика подачи:
Используйте охлажденные бокалы для мартини или кюпе. Украшение шоколадной крошкой и кофейными зернами добавляет напитку изысканности и завершенности.
Попробуйте приготовить: Коктейль с розмарином и грейпфрутом.
- водка Ketel One 60 мл
- ликер Baileys Irish Cream 45 мл
- кофейный ликер Kahlua 45 мл
- сахарный сироп 30 мл
- сливки 10% жирности 30 мл
- эспрессо или крепкое кофе, охлажденное 120 мл
- темный шоколад, мелко натертый 30 мл
- зерна кофе 6 шт
-
Используя мелкую терку, натрите темный шоколад в небольшую тарелку.
-
Слегка смажьте края бокалов для коктейля сахарным сиропом, затем обмакните их в шоколадную крошку, чтобы она прилипла.
-
Смешайте 60 мл водки, 45 мл Baileys, 45 мл Kahlua, 30 мл сахарного сиропа, 30 мл сливок и 120 мл эспрессо в шейкере со льдом.
-
Плотно закройте крышку и энергично встряхивайте, пока смесь не станет холодной и не образуется пена (около 20 секунд).
-
Перелейте в подготовленные бокалы.
-
Украсьте дополнительной шоколадной крошкой и зернами кофе.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
