Коричное вино: домашний рецепт

Коричное вино — это не только вкусный, но и оригинальный напиток, который можно приготовить в домашних условиях.

Приготовить коричное вино в домашних условиях проще, чем вы могли представить. Этот уникальный напиток с ярким ароматом корицы станет отличным дополнением к различным блюдам и атмосферой тепла в вашей квартире. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавками, добавляя свой личный штрих в каждый новый стакан коричного вина. 

Попробуйте приготовить: Трехслойный чай с черным чаем и сгущенным молоком

• 1. В кастрюле доведите до кипения 500 мл воды.
  2. Добавьте 3 палочки корицы и варите их на слабом огне в течение 10 минут.
  3. Накройте кастрюлю и отставьте в сторону, позволяя настою остыть в течение 12 часов.
  4. После остывания перелейте настой в емкость для брожения.
• 1. В другой кастрюле нагрейте 500 мл воды.
  2. Растворите в ней 170 граммов белого сахара и 100 граммов коричневого сахара.
  3. После того как сироп остынет, добавьте его в емкость для брожения вместе с 1 граммом лимонной кислоты, 1 граммом фосфата аммония и подготовленными дрожжами.
  4. Закройте емкость пробкой для брожения и оставьте ее на 7 дней.
• 1. Через 7 дней аккуратно слейте жидкость из емкости, стараясь не потревожить осадок на дне.
  2. Добавьте 200 граммов коричневого сахара и тщательно перемешайте.
  3. Снова закройте емкость пробкой для брожения и ждите, пока сульфитное брожение не утихнет или прекратится.
• 1. После окончания процесса брожения произведите аэрацию — аккуратно слейте жидкость, избавьтесь от осадка.
  2. Дайте вину настояться еще около 4 месяцев в прохладном темном месте.
  3. Перед розливом в бутылки добавьте 0,2 грамма сорбата на литр вина для стабилизации.

Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:

• Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
• Публиковать свои собственные рецепты
• Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:

Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru

— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.

Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru

Автор публикации

не в сети 11 месяцев

Richardgat

Комментарии: 0Публикации: 2Регистрация: 16-04-2025