
Советы по приготовлению:
Используйте свежие ингредиенты для насыщенного вкуса.
Если тоника нет под рукой, не заменяйте его обычной содовой — горьковатые ноты тоника важны для завершения вкуса.
Для более насыщенного аромата оставьте сироп настаиваться на ночь.
Тонкости и нюансы:
Клюква и имбирь создают уравновешенный вкус, а розмарин добавляет пряные нотки.
Гранатовая патока и апельсиновые биттеры придают напитку сложность, характерную для коктейлей.
Дополнительные варианты:
Для более сладкого варианта добавьте немного меда вместо сахара.
Для легкого аромата замените черный чай зеленым.
Хранение и подача:
Пунш можно хранить в холодильнике до 2 дней. Подавайте охлажденным со льдом и украсьте веточкой розмарина или клюквой.
История напитка:
Этот напиток был создан для праздничной вечеринки, чтобы удивить гостей как безалкогольным, так и алкогольным вариантом.
Интересный лайфхак:
Заготовьте сироп заранее и заморозьте, чтобы всегда быть готовым к неожиданным гостям.
Лечебные свойства:
Клюква богата витамином С, а имбирь обладает противовоспалительными свойствами, что делает напиток не только вкусным, но и полезным.
Культура потребления:
Подавайте напиток в высоких бокалах с соломинкой для праздничного настроения.
Предупреждения и рекомендации:
Осторожно с количеством сахара, если у вас диабет. При аллергии на компоненты замените их на подходящие альтернативы.
Эстетика подачи:
Украсьте бокалы дольками апельсина, клюквой и веточками розмарина для праздничного вида.
Попробуйте приготовить: Праздничный напиток с молоком, сливками и мускатным орехом, Рецепт горячего шоколада с шоколадным ликером.
- свежая клюква 340 г
- свежий имбирь 2 кусочка
- сахар 100 г
- клюквенный сок без добавления сахара 710 мл
- свежий розмарин 2 веточки
- черный чай 6 г
- кипяток 1 литр
- сироп из клюквы и розмарина 710 мл
- гранатовая патока без добавления подсластителей 60 мл
- безалкогольный апельсиновый биттер 60 мл
- тоник 1–1.5 литра
- джин 480 мл
-
Измельчите клюкву и имбирь в кухонном комбайне до грубой консистенции.
-
Смешайте измельченные клюкву и имбирь с сахаром и клюквенным соком в кастрюле объемом 3 литра.
-
Доведите смесь до кипения, затем добавьте розмарин.
-
Уменьшите огонь и варите смесь 5 минут.
-
Дайте смеси остыть, желательно оставить на ночь в холодильнике.
-
Процедите смесь через мелкое сито и удалите твердые остатки. Должно получиться около 700 мл сиропа.
-
Положите чайные листья в большую жаропрочную миску.
-
Залейте чайные листья кипятком и настаивайте 3 минуты.
-
Процедите чайные листья и добавьте клюквенно-розмариновый сироп, гранатовую патоку и апельсиновые биттеры.
-
Охладите смесь для пунша не менее 4 часов или на ночь.
-
Для безалкогольного напитка смешайте пунш с 1,5 литрами тоника. Подавайте со льдом.
-
Для алкогольного варианта смешайте пунш с 480 мл джина и 1 литром тоника. Подавайте со льдом.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
