Попробуйте приготовить: Домашнее вино из экзотических фруктов лукумы.
- Свежая клубника 400 г
- Вода 400 мл
- Сахар 400 г
- Дрожжи (специальные винные) ⅕ г
- Лимонная кислота 1 г
- Фосфат аммония 1 г
- Сульфит ⅕ г
- Сорбат ⅕ г
-
Тщательно помойте и измельчите спелую клубнику на небольшие кусочки.
Насыпьте на фрукты 200 г сахара, накройте плотной марлей. Оставьте настаиваться примерно на 5 часов в прохладном месте. -
Процедите полученную массу через марлю в емкость для брожения. Добавьте:
Оставшуюся воду
Остальной сахар
Лимонную кислоту
Фосфат аммония
Дрожжи. -
Закройте специальной пробкой для брожения. Выдержите около недели. После окончания брожения добавьте сульфит для остановки процесса.
-
Через 10 дней после завершения брожения аккуратно слейте жидкость. Когда напиток станет прозрачным, поместите в темное прохладное место на 3-4 месяца.
-
Перед разливом по бутылкам добавьте сорбат из расчета 0,2 г на литр.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
