Коктейль «Кровавая Мэри» занимает почетные позиции среди алкогольных напитков благодаря своему освежающему вкусу и солидной истории. Содержание алкоголя в нем приближается к 27%, а вариаций исходного рецепта насчитывается немало.
Первое упоминание датируется 1939 годом и связано с публикацией в New York Herald Tribune. Авторство приписывают двум: бармену Джорджу Джесселю и Фердинанду Петио, который утверждал, что его рецепт уходит корнями в 1920 год и Париж. Большинство склоняются к версии Петио, отмечая более сложный состав в его варианте по сравнению с простой смесью водки и томатного сока у Джесселя.
Рекомендации к приготовлению:
- Водка должна быть предварительно охлаждена.
- Лимонный сок при желании замените на сок лайма.
- Специй подбирайте по собственному вкусу.
- Помидорный сок лучше использовать комнатной температуры.
- Соль добавляйте в сок заранее.
- Если вкус сельдерея вам не по душе, можете его исключить.
Известные альтернативы:
- «Кровавая Мария» с текилой вместо водки,
- «Кровавый епископ» с хересом как основой,
- «Коричневая Мария» с добавлением виски,
- «Кровавая гейша» на базе саке.
Вас так-же может заинтересовать:
Смузи из овса с добавлением кураги и изюма, Домашняя настойка «Травник», Секреты Домашнего Контабаса: Искусство с Душой, Рецепт Домашней эссенции Джина, Домашняя эссенция «Бреславская горечь», Рецепт Данцигской горькой эссенции
- Водка «Царская» 50 мл
- Сок помидорный 120 мл
- Сок лимонный 10 мл
- Сельдерей свежий 15 г
- Соус «Табаско» красный 1 мл
- Соус «Ворчестер» 1 мл
- Соль сельдереевая 1 г
- Перец черный молотый 1 г
- Лед в кубиках 380 г
-
Хайбол заполните льдом до краев.
-
В него влейте:
Сок лимонный
Сок помидорный
Водку -
Добавьте:
Соус «Табаско»
Соус «Ворчестер»
По щепотке соли сельдереевой и перца черного молотого -
Шейкер с льдом встряхивайте пару минут, переливая из руки в руку.
-
Смесь процеживайте в хайбол.
-
Декорируйте стеблем сельдерея.
Подписывайтесь на наш сайт https://napitki133.ru и Вы будете получать как новые так и старинные эксклюзивные рецепты приготовления в домашних условиях необычных напитков ,собранных со всего мира Также вы сможете сохранять на своей странице понравившиеся вам рецепты, общаться с друзьями , присылать на сайт для публикации свои любимые рецепты, участвовать в конкурсах и розыгрышах и выигрывать ценные призы! Если у вас нет времени читать и вы заняты домашними делами либо вы в дороге за рулем мы предлагаем вам АУДИО версии интересных статей и различной информации ! Вы можете опубликовать на сайте рекламу своей продукции и многое-многое другое.
Только зарегистрированные пользователи могут распечатывать понравившиеся рецепты.
Автор публикации
