Карибская ратафия

Карибская ратафия — традиционный фруктовый ликер с насыщенным ароматом и сладким вкусом.

Советы по выбору ингредиентов:

— Используйте максимально зрелые и сочные фрукты

— Предпочтительно брать белый ром крепостью 40-45%

— Применяйте только натуральную ваниль

— Специи должны быть свежими

Варианции рецепта:

— Можно добавить имбирь для остроты

— Заменить часть рома на коньяк

— Использовать другие тропические фрукты

— Экспериментировать с соотношением сахара

Крепость готового ликера: 20-25%

Срок хранения: до 1 года в закрытой емкости

Подача:

— Как аперитив

— К десертам

— Со льдом

— В коктейлях

Температура подачи: 8-10°C

Полезные свойства:

— Источник антиоксидантов

— Улучшает настроение

— Стимулирует пищеварение

Попробуйте приготовить: Рецепт Настойки из Ягод Крыжовника: Искусство Домашнего Виноделия.

• — Тщательно вымыть и просушить фрукты
  — Использовать только стерильную посуду
  — Подготовить качественные специи и ром
• — Нарезать фрукты крупными кубиками
  — Не измельчать слишком мелко
  — Сохранять естественную структуру
• — Использовать стеклянные емкости
  — Выдерживать в темном прохладном месте
  — Периодически встряхивать настойку
  — Оптимальное время настаивания — 2-3 месяца
• — Использовать марлю в несколько слоев
  — Не давить на мякоть
  — Процеживать медленно, самотеком
• — Использовать только стерильные бутылки
  — Закрывать герметично
  — Хранить в темном прохладном месте

Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:

• Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
• Публиковать свои собственные рецепты
• Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:

Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru

— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.

Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru

Автор публикации

не в сети 2 недели

Эксперт по напиткам

Комментарии: 0Публикации: 654Регистрация: 18-12-2024