Инжирный ликер – это удивительно ароматный и вкусный напиток, который можно легко приготовить дома. Его сладкий вкус и тонкий фруктовый аромат сделают его отличным дополнением к коктейлям, или же он может быть подан в чистом виде в качестве дижестива после ужина
Подавайте его в охлажденном виде или используйте в коктейлях для создания вкусных и оригинальных напитков. Наслаждайтесь атмосферой лета и фруктовых садов в каждой капле домашнего инжирного ликера!
Попробуйте приготовить: Чай из гибискуса с ананасом и гвоздикой
- инжир 600 г
- сахар 150 г
- вода (для сиропа) 280 мл
- водка 700 мл
-
Начните с того, что тщательно промываете инжир. Затем разрежьте каждый плод пополам и уложите их в стеклянную емкость. Добавьте 700 мл водки и заткните емкость крышкой или закройте пленкой. Убедитесь, что влажность и температура в помещении подходят для настаивания ликера — лучше всего оставить его в прохладном и темном месте.
-
Дайте инжиру настаиваться в водке в течение 14 дней. Это время нужно для того, чтобы плоды отдали свои ароматы и вкусы алкоголю. Не забывайте время от времени взбалтывать емкость, чтобы новый вкус развивался равномерно.
-
После завершения периода настаивания переходите к приготовлению сладкого сиропа. В небольшой кастрюле доведите до кипения 280 мл воды и добавьте 150 граммов сахара. Помешивайте смесь, пока сахар полностью не растворится. Когда сироп будет готов, снимите его с огня и дайте остыть.
-
Как только сироп остынет, влейте его в настойку с инжиром. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединялись. При желании вы можете попробовать ликер и скорректировать сладость, добавив больше или меньше сиропа по вкусу.
-
Разлейте получившийся ликер по бутылкам, которые следует закрыть герметично. После этого уберите их в темное место на 48 часов для дополнительной настаивания, чтобы вкусы стали более сбалансированными и глубокими.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
