Если вы ищете оригинальный способ разнообразить свой запой или хотите удивить гостей необычным напитком, грейпфрутовое вино станет отличным выбором. Этот освежающий и ароматный алкогольный напиток прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для душевных посиделок с друзьями.
Этот уникальный напиток не только украсит ваш стол, но и станет темой для обсуждения среди гостей. Экспериментируйте с ингредиентами и подачей, создавая свои собственные вариации!
Попробуйте приготовить: Клубничный горячий шоколад.
- грейпфрут 700 г
- сахар 400 г
- свежевыжатый грейпфрутовый сок 300 мл
- лимонная кислота 1 г
- фосфат аммония 1 г
- дрожжи ⅕ г
- сульфит ⅕ г
- сорбат ⅕ г
-
Очистите и нарежьте 700 граммов грейпфрута, поместите его в емкость для приготовления. Посыпьте нарезанный фрукт 200 граммами сахара и накройте толстой тканью или марлей. Оставьте грейпфрут на 5 часов, чтобы он начал выделять сок и отдавать вкус.
-
После того как пройдет 5 часов, процедите грейпфрут, отфильтровав жидкость в бродильный резервуар. Это позволит избавиться от твердых частиц и оставить только ароматный сок.
-
Добавьте в резервуар 300 мл свежевыжатого грейпфрутового сока, а также оставшиеся 200 граммов сахара. Затем добавьте лимонную кислоту, фосфат аммония и подготовленные дрожжи. Закройте емкость пробкой для брожения и разместите ее в прохладном темном месте на 5 дней.
-
По истечению 5 дней, когда брожение либо прекратится, либо ослабнет, добавьте 0,2 грамма сульфита для стабилизации. Закройте емкость и оставьте её в том же прохладном месте на 30 дней.
-
Через месяц вино слейте и оставьте его на 4 месяца для дальнейшего созревания. Это время позволит напитку развить насыщенный вкус и аромат. Перед тем как разлить вино в бутылки, добавьте 0,2 грамма сорбата, чтобы предотвратить повторное брожение.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
Автор публикации
