Наливка из малины — это не просто напиток, а настоящая симфония вкуса и аромата летнего сада в бутылке. Этот рецепт является классическим способом создания малиновой наливки, обеспечивая максимальную концентрацию вкуса и аромата
Интересно, что из оставшегося после процеживания жома тоже можно извлечь пользу. Для этого его можно использовать как основу для приготовления сброженного малинового сока, который по вкусу будет напоминать вино. Процесс схож с приготовлением клубничного вина после наливки.
Этот простой, но проверенный способ создания малиновой наливки позволит вам сохранить частичку летнего настроения и насладиться ароматным напитком в холодные зимние дни.
Вас так-же может заинтересовать:
Домашняя наливка: Ягодный коктейль, Домашняя клубничная наливка: Простой рецепт, Домашняя наливка из абрикосов и слив, Мандариновый Квас — Рецепт Освежающего Напитка, Турецкий Щербет: Рецепт Освежающего Напитка из Базилика, Радужная Миска Асаи для Двоих
- Спелая малина 2.2 кг
- Сахар 800 г
-
Тщательно отсортировать малину.
Промыть в дуршлаге.
Удалить чашелистики. -
При наличии личинок замочить ягоды в слабом солевом растворе (10 г соли на литр воды).
Держать 7-8 минут.
Всплывшие личинки убрать.
Повторно промыть дуршлаге. -
Засыпать подготовленные ягоды в емкость.
Добавить сахар.
Накрыть марлей.
Поставить на солнечное место на 2-4 дня. -
Снять марлю.
Установить водяной затвор.
Выдержать 12-20 дней.
Важно периодически проверять процесс, чтобы уловить момент, когда брожение закончится. -
Убрать водяной затвор.
Профильтровать напиток.
Разлить по бутылкам.
Закупорить.
Подписывайтесь на наш сайт https://napitki133.ru и Вы будете получать как новые так и старинные эксклюзивные рецепты приготовления в домашних условиях необычных напитков ,собранных со всего мира Также вы сможете сохранять на своей странице понравившиеся вам рецепты, общаться с друзьями , присылать на сайт для публикации свои любимые рецепты, участвовать в конкурсах и розыгрышах и выигрывать ценные призы! Если у вас нет времени читать и вы заняты домашними делами либо вы в дороге за рулем мы предлагаем вам АУДИО версии интересных статей и различной информации ! Вы можете опубликовать на сайте рекламу своей продукции и многое-многое другое.
Только зарегистрированные пользователи могут распечатывать понравившиеся рецепты.
Автор публикации
