
Ратафия — это восхитительный креплёный алкогольный напиток, который на протяжении столетий использовался как аперитив или дижестив. Традиционно ратафию готовят на основе фруктов, ягод и орехов, заливая их спиртом и добавляя сахар. Сегодня я хочу поделиться с вами необычным рецептом ратафии вишни с зеленым чаем, который придаст вашему напитку изысканный и утончённый вкус
Подача
Готовую ратафию вишни с зелёным чаем лучше всего подавать слегка охлаждённой. Её можно добавлять в коктейли или наслаждаться в чистом виде. Это изысканный напиток, который прекрасно дополняет вкусовую палитру любого застолья.
Попробуйте приготовить: Рецепт наливки из вишни и физалиса.
- вишня 1 кг
- водка или спирт (40-45%) 500 мл
- сахар 200 г
- зелёный чай 300 мл
- лимон 1 шт
- несколько листочков свежей мяты (по желанию)
-
Тщательно вымойте вишни под проточной водой, чтобы удалить пыль и загрязнения.
Аккуратно удалите косточки с помощью специального приспособления или простого ножа. -
Приготовьте 300 мл крепкого зелёного чая. Используйте качественные листья и заваривайте их в горячей (не кипящей) воде около 3-4 минут. Дайте чаю немного остыть.
-
В большой банке соедините вишни, водку и зелёный чай. Перемешайте. Добавьте сахар и выжмите сок одного лимона, чтобы придать напитку лёгкую свежесть и глубину вкуса.
-
Если вы любите мятный аромат, добавьте в смесь несколько листочков свежей мяты. Это придаст напитку дополнительный свежий оттенок.
-
Закройте банку плотной крышкой и оставьте её в тёмном прохладном месте. Напиток должен настаиваться около месяца. Каждые несколько дней взбалтывайте банку, чтобы сахар равномерно растворился и все ингредиенты хорошо смешались.
-
Через месяц напиток готов. Процедите его через марлю или плотный сито, чтобы удалить вишню и мяту. Разлейте готовую ратафию по бутылкам.
Сохраните сайт в закладках
Коснитесь кнопки меню с тремя точками (⋮) в правом верхнем углу браузера. Коснитесь кнопки «☆ Добавить» рядом с Закладками. Страница будет добавлена на вкладку «Закладки» в меню кнопки с тремя точками. Выберите пункт «Добавить страницу в закладки» (или сочетание горячих клавиш Ctrl+D).
или
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и Вы сможете пользоваться всеми возможностями сайта:
- Сохранять понравившиеся рецепты в своем каталоге
- Публиковать свои собственные рецепты
- Заходите в Телеграм-чат — ежедневно новые лайфхаки, рецепты напитков, живое общение, вопросы, ответы, много интересной и полезной информации! Жмите кнопку Телеграм-чат в шапке сайта или переходите:
Ссылка на канал ТГ: https://t.me/vseospirtnom
Ссылка на канал VK: https://vk.com/club228518147?from=groups
Ссылка на канал ОК: https://ok.ru/group/70000032250707
Ссылка на канал Дзен: https://dzen.ru/recipes_stickers?utm_referrer=dzen.ru— Мы уважаем Вас и не делаем никаких рассылок по e-mail.
Ежедневные публикации новых, интересных и необычных рецептов.
С уважением, команда napitki133.ru
